Τα estiatoria.gr ανακαλύπτουν τα καλύτερα εστιατόρια της Σκιάθου και σας προσφέρουν ένα πλούσιο αφιέρωμα για τα καλύτερα spots του φετινού καλοκαιριού 2013... δείτε περισσότερα
ΕΛΑΙΑΣ ΓΗ
Ελληνική
Ολυμπιονικών 4, Πολιτεία - Κηφισιά , Αθηνα Βόρεια προάστια, Αθήνα
THΛ | 210 620 64 33
MAIL |WEB | www.eleasgi.gr
Μέσα από ένα γευστικό ταξίδι στο χρόνο, την ελληνική γη και τα προϊόντα που μας δίνει, τα έθιμα και τις συνήθειες, αλλά και μέσα από δημιουργικές επεμβάσεις στην παραδοσιακή μας κουζίνα, που πρωταρχικό σκοπό έχουν να φρεσκάρουν, να υπογραμμίσουν και να αναδείξουν ακόμα περισσότερο τις γευστικές μας αναφορές στις βαθύτερες ρίζες της ελληνικής μαγειρικής παράδοσης, φέρνουν στο πιάτο σας μια ιδιαίτερη ποικιλία εξαίρετων εδεσμάτων. Φτιαγμένα, μάλιστα, από εποχιακά μόνο προϊόντα για να αποπνέουν όλη τη φρεσκάδα της φύσης, αλλάζουν σχεδόν κάθε μήνα, υπακούοντας στις επιταγές των 4 εποχών! Έτσι δε λείπουν ποτέ και οι εκπλήξεις από το τραπέζι σας, καθώς υλικά και ιδέες ανανεώνονται συνεχώς.
Στη διάθεσή σας έχετε να απολαύσετε, δύο επιλεγμένα menu με concept γευσιγνωσίας 24 και 14 γεύσεων, αλλά και επιλογές από τον κατάλογο, ζωντανεύοντας μνήμες εικόνες και στιγμές από σπιτικό, οικογενειακό ή παρεΐστικο, ελληνικό τραπέζι. Ένα τραπέζι στρωμένο κοντά στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο, όπου ψήνονται καθημερινά το ψωμί, τα μαγειρευτά, ακόμα και κάποια από τα γλυκά ή στην πλακόστρωτη βεράντα με τα πλατάνια που ατενίζει όλη την Αθήνα από ψηλά.
Στο Ελαίας γη, κοντολογίς, περήφανα σας φιλεύουμε την Ελλάδα στο πιάτο!
Δύο απολαυστικά μενού
Μενού 14 γεύσεων 33-40 Ευρώ
Μενού 24 γεύσεων 45 Ευρώ
και την Κυριακή το μεσημέρι
...και ala carte
Καθημερινά από τις 7μμ, Κυριακή μεσημέρι ανοιχτά, Κυριακή βράδυ κλειστά.
Δεξαμενής & Ολυμπιονικών 4, Πολιτεία - Κηφισιά 145 63. Τηλ. 210 6200005, 210 6206433
Μενού 14 γεύσεων
Ορεκτικά
Κοκορόσουπα
Ελιόψωμο
Αφράτες πιτούλες με ελαιόλαδο και ρίγανη
Ελιοσαλάτα
Κατίκι Δομοκού με μους κόκκινης πιπεριάς
Mελιτζανοσαλάτα
Σαλάτα "ελαίας γη"
Γαλατόπιτα με βότανα και μυρωδικά στο ξυλόφουρνο
Σουτζουκάκια σε σάλτσα βασιλικού και ρύζι με φρέσκα αρωματικά και κουκουνάρι
Σορμπέ λεμόνι με βασιλικό
Επιλογή στο Κυρίως Πιάτο (33ευρώ/Ατομο)
Χειροποίητα ζυμαρικά (ταλιατέλες ή παπαρδέλες) με θαλασσινά
Χειροποίητα ζυμαρικά (ταλιατέλες ή παπαρδέλες) με σουτζουκάκια σε σάλτσα βασιλικού
Μοσχαράκι στο ξυλόφουρνο με πουρέ αγκινάρας
Σπαλομπριζόλα
Γουρουνόπουλο με σέσκουλα και σος μουστάρδας με λεμόνι
Γύρος σε φωλιά από φύλλο ρυζιού με σος γιαουρτιού
Κοκοροσουβλάκι αρωματισμένο με δεντρολίβανο
Χοιρινό φιλέτο μαριναρισμένο σε μέλι και σιναπόσπορο
Τρίγωνα μπιφτεκάκια μοσχαρίσια με φυστίκι Αιγίνης και κασέρι Λέσβου
Μπριζολάκια χοιρινά με αρωματικά βότανα
Επιλογή στο Κυρίως Πιάτο (40ευρώ/ʼτομο)
Πικάνια
Από επιλεγμένες φάρμες της Αμερικής, εκλεκτό και εύγευστο
Μορχαρίσια μπριζολάκια (Sirloin)
Από επιλεγμένες φάρμες της Αμερικής, εύγευστο και μυρωδάτο
Μοσχαρίσια φιλετίνια (Onglet)
Από επιλεγμένες φάρμες της Αμερικής, εξαιρετικά μαλακό με πλούσια γεύση
Γλυκά
Παγωτό λουκούμι
Λευκή τάρτα με μπανάνα και καραμέλα
Μαστιχωτή μους πικρής σοκολάτας
........................................................................................................................................
Μενού 24 γεύσεων 45 ευρώ
Ορεκτικά
Κοκορόσουπα
Ελιόψωμο
Αφράτες πιτούλες με ελαιόλαδο και ρίγανη
Ελιοσαλάτα
Κατίκι Δομοκού με μους κόκκινης πιπεριάς
Κουκουναροσαλάτα
Μελιτζανοσαλάτα
Σαλάτα "ελαίας γη"
Γαλατόπιτα με βότανα και μυρωδικά στο ξυλόφουρνο
Σουτζουκάκια σε σάλτσα βασιλικού και ρύζι με φρέσκα αρωματικά και κουκουνάρι
Μοσχαράκι στο ξυλόφουρνο με πουρέ αγκινάρας
Σορμπέ λεμόνι με βασιλικό
Ποικιλία κρεατικών στα κάρβουνα
Σπαλομπριζόλα
Από επιλεγμένες Ελληνικές φάρμες, με φυσική ωρίμανση, ζουμερό με γεμάτη γεύση
Μορχαρίσια μπριζολάκια (Sirloin)
Από επιλεγμένες φάρμες της Αμερικής, εύγευστο και μυρωδάτο
Πικάνια
Από επιλεγμένες φάρμες της Αμερικής, εκλεκτό και εύγευστο
Xοιρινά μπριζολάκια με αρωματικά βότανα
Τρίγωνα μπιφτεκάκια μοσχαρίσια με φυστίκι Αιγίνης και κασέρι Λέσβου
Κοκοροσουβλάκι αρωματισμένο με δεντρολίβανο
Συνοδευτικά
Πατάτες σπιτικές
Λαχανικά σχάρας
Γλυκά
Παγωτό λουκούμι
Πανακότα με σπιτική μαρμελάδα
Λευκή τάρτα με μπανάνα και καραμέλα
Μαστιχωτή μους πικρής σοκολάτας
