Category Archives: Interviews
Ο Αναστάσιος Ντούμας είναι ένας επιτυχημένος επιχειρηματίας αλλά και Executive Chef. Είναι ο πρόεδρος και ιδρυτής του βραβευμένου εστιατορικού ομίλου ΛΕΥΚΕΣ και ο επί τρεις συνεχόμενες χρονιές στεφθείς με τον…
«Στης Έλλης» η αξία της γαστρονομίας έχει ένα ύφος ξεχωριστό και μοναδικό! Το γνωστό εστιατόριο στην Αγία Παρασκευή που έχει φιλοξενήσει ολόκληρες γενιές από το 1960 μέχρι σήμερα, περνάει σε…
Το Estiatoria.gr βρέθηκε στο «Οινομαγειρείο των Θεών» ή “Gods’ Restaurant” όπως είναι σε όλο τον κόσμο γνωστό, ένα από τα κορυφαία εστιατόρια της Αθήνας, και συνάντησε τον συνιδιοκτήτη Νίκο Φάλια.…
Σε ένα νεοκλασικό χώρο αριστοκρατικής απλότητας και αναγεννησιακής αισθητικής, επάνω στην κοσμοπολίτικη παραλία του Λουτρακίου και εντός του πολυτελούς συγκροτήματος Club Hotel Loutraki, βρίσκεται το εστιατόριο Aquarius. Άλλοτε υπό το…
Το Estiatoria.gr συνάντησε τον νέο και αναγνωρισμένο Chef Σταύρο Ζεάκη στην κουζίνα του Εν Πλω στην παραλιακή, όπου είχε και συνομιλία, για διάφορα θέματα που αφορούν στις νέες γαστρονομικές τάσεις…
Το “Ακροβόλι” είναι ένα γνωστό και αγαπημένο στέκι για φρέσκο ψάρι και θαλασσινές δημιουργίες. Έχει εξειδίκευση στα όστρακα… και τα ψάρια έρχονται κατευθείαν από τη Μάνη! Ο χώρος του είναι…
Βρισκόμαστε στο Περιστέρι στο εστιατόριο Κεφτεδάκι, την ώρα που το εστιατόριο είναι γεμάτο χαρούμενο κόσμο που απολαμβάνει με την παρέα του φρεσκομαγειρεμένους μεζέδες. Ο λόγος είναι για τους κεφτέδες του…
Κατάφερε να δημιουργήσει τον πρώτο όμιλο εστιατορίων που επεκτάθηκε στην Αμερική. Είναι ο Τάσος Ντούμας που έκανε τις “Λεύκες” να φτάσουν στην άκρη της γης! Το “Πρόσωπο για την Ελληνική…
Ο Νίκος Φάλιας, ιδιοκτήτης του βραβευμένου εστιατορίου στην Ακρόπολη περιγράφει ειδικά για το Estiatoria.gr, μια μακρά πορεία που έφτασαν το εστιατόριο του στην κορυφή… Το Οινομαγειρείο των Θεών μπαίνει στην…
Το Estiatoria.gr είχε την τιμή να επισκεφτεί ένα από τα εστιατόρια του ομίλου Καστελόριζο στη Γλυφάδα και αυτό ήταν το αγαπημένο Ramino. Το concept στο Ramino ακολουθεί τους κανόνες της…