ΤΟ ΠΥΡΟΦΑΝΙ

Το Πυροφάνι είναι ένα παραδοσιακό μεζεδοπωλείο – ψαροταβέρνα στον παραθαλάσσιο οικισμό Παντέλι της όμορφης Λέρου. Τα παλιά τα χρόνια στον  χώρο του σημερινού εστιατορίου λόγω της τοποθεσίας του, πάνω στη θάλασσα ανάμεσα στα ψαροκάικα, ο ρόλος του ήταν να προμηθεύει με παγοκολόνες τα μεγάλα ψαροκάικα αλλά, και να αποτελεί κέντρο αγοροπωλησίας των φρέσκων ψαριών. Το 2008 η οικογένεια του Σταύρου Καράγκιολη στον ίδιο χώρο δημιούργησε με πολύ μεράκι το σημερινό Πυροφάνι με σκοπό να αναδείξει τις γεύσεις και την κουλτούρα του τόπου τους. Σε ένα περιβάλλον παραδοσιακό και οικείο μπορείτε να απολαύσετε αυθεντικές ελληνικές γεύσεις με την επιμέλεια του Σταύρου Καράγκιολη, μπροστά  στην νησιώτικη αυλή ή στη βοτσαλωτή παραλία με θέα το λιμάνι. Το «Πυροφάνι»,  ήδη από το πρώτο διάστημα της λειτουργίας του, κέρδισε τις εντυπώσεις και κατάφερε να διακριθεί στο 5ο Φεστιβάλ Γεύσης και Παράδοσης που έγινε στις 13 Ιουνίου 2010 στην Πάτμο, κερδίζοντας τα δύο πρώτα βραβεία στην κατηγορία των θαλασσινών εδεσμάτων. Σας περιμένουμε να ανακαλύψετε την αυθεντική νοστιμιά των φαγητών μας και τη μοναδικότητα του τοπίου. Τιμές κατ΄άτομο 15 ευρώ.