SERIANI

Seriani. Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στη Σέριφο με μοντέρνα ελληνική αυθεντική κουζίνα σε ένα απίστευτο περιβάλλον στη χώρα. Το μενού επιμελείται ο γνωστός chef Πρεσβευτής της Ελληνικής Γαστρονομίας Δημήτριος Αϊβαλιώτης.

Στην καρδιά της γραφικής Χώρας της Σερίφου, κοντά στην πάνω πλατεία και δίπλα στο Δημαρχείο, βρίσκεται το Σεργιάνι. Πρόκειται για ένα εστιατόριο που συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία, υπό την καθοδήγηση του καταξιωμένου  σεφ Δημήτρη Αιβαλιώτη. Εδώ, οι παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις απογειώνονται με δημιουργικές πινελιές, χρησιμοποιώντας κορυφαία τοπικά προϊόντα. Η έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης είναι εμφανής, με πιάτα που αναδεικνύουν γεύσεις όπως το μέλι και η κερήθρα Σερίφου, το ντόπιο κατσίκι ή λούζα, το τυρί Σερίφου  φρέσκιες Χυλόπιτες και πολλά άλλα παραδοσιακά προϊόντα του νησιού.

Το Σεργιάνι προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, σε ένα περιβάλλον που εκπέμπει ζεστασιά και αυθεντική κυκλαδίτικη φιλοξενία. Η προνομιακή του θέση το καθιστά το ιδανικό μέρος για να απολαύσει κανείς εξαιρετικό φαγητό και κρασί. Με μια προσεκτικά επιλεγμένη λίστα κρασιών και μενού που εναρμονίζεται πλήρως με τα τοπικά προϊόντα, το Σεργιάνι υπόσχεται μια γευστική εμπειρία στο μαγευτικό σκηνικό της Σερίφου.

CHEF ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΑΪΒΑΛΙΩΤΗΣ