Belvedere lesvos, η Λέσβος, ή Μυτιλήνη, όπως συνηθίζεται να ονομάζεται ολόκληρο το νησί από την ομώνυμη πρωτεύουσά του, είναι ένα στολίδι του βορειοανατολικού Αιγαίου που κρατάει ακόμη κάτι από τον ρομαντισμό και την παρθενικότητα του παλαιού καιρού. Ένα «πλατανόφυλλο» ριγμένο στο Αιγαίο μεταξύ Ανατολής και Δύσης σάς προσκαλεί να ανακαλύψετε το πολύπλευρο πρόσωπό του και να νιώσετε τη φιλοξενία των ανθρώπων του. Και εκείνο ως αντάλλαγμα θα σας αποκαλύψει όλους του τους «θησαυρούς», που σίγουρα θα αποτυπωθούν ανεξίτηλα στη μνήμη και την καρδιά σας.
Περιηγηθείτε στην πολυμορφία του τοπίου της Λέσβου, περπατήστε στην πόλη της Μυτιλήνης με τα περίφημα αρχοντικά της αλλά και στα γραφικά σοκάκια της Αγιάσου και του Μολύβου, επισκεφτείτε την Μονή του Αγίου Ραφαήλ στη Θερμή και την Μονή του Ταξιάρχη στο Μανταμάδο και εξερευνήστε το απολιθωμένο δάσος και το μουσείο στο Σίγρι.
Επίσης, γευτείτε το φημισμένο ούζο και τους ντόπιους μεζέδες που το συνοδεύουν, απολαύστε τη φύση του νησιού με τους απέραντους ελαιώνες και τις πανέμορφες παραλίες, επισκεφτείτε τους ιστορικούς οικισμούς με το ιδιαίτερο χρώμα και την αρχιτεκτονική τους.

Όταν ταξιδεύει κανείς στην Ελλάδα, σχεδόν παντού βρίσκει μια αρμονική σύζευξη ιστορίας και φυσικής ομορφιάς που τον γοητεύει. Ένας τέτοιος προνομιούχος τόπος είναι και η Μήθυμνα, μια μικρή πολιτεία στο βόρειο άκρο της Λέσβου Tο λιμάνι της αρχαίας πόλης, όπως μαρτυρούν τα σωζόμενα και σήμερα κατάλοιπα από το μόλο του, βρίσκονταν στη θέση όπου είναι και το σημερινό. H κυρία νεκρόπολη της Mήθυμνας εκτεινόταν νότια από το τείχος. H επισήμανση τάφων στις πλευρές του δρόμου που οδηγεί από την Πέτρα προς τη Mήθυμνα, αποτελούν ένδειξη ότι ο δρόμος αυτός υπήρχε ήδη στην αρχαιότητα. Tάφοι υπάρχουν επίσης και έξω από τις άλλες πλευρές του τείχους. Oικιστικά κατάλοιπα μαρτυρούν ότι η πόλη είχε μετ αγενέστερα επεκταθεί και έξω από την οχυρωμένη ζώνη, προς νότο
Τα στέρεα παραδοσιακά κτίσματα, πέτρινα ή από έντονα βαμμένο ξύλο, κατανέμονται σ’ ένα Δαίδαλο στενών δρόμων συνθέτοντας ένα πυκνό σύνολο. Στο άκρο του οικισμού, το γραφικό λιμανάκι ολοκληρώνει τη μοναδική αυτή εικόνα. Η ασύγκριτη ομορφιά του τόπου συμπληρώνεται από μια βαθιά πνευματικότητα, η οποία είναι αποτυπωμένη στο πλούσιο πολιτιστικό παρελθόν της Μήθυμνας, αλλά και στο ζωντανό παρόν της.
Η πολιτιστική της παράδοση εντάσσεται μέσα στα πλαίσια του ευρύτερου Ελληνικού πολιτισμού που αναπτύχθηκε στον ανατολικό Αιγιακό χώρο και με αδιάσπαστη συνέχεια αντανακλάται σ’ όλες τις εκφράσεις του τοπικού πολιτισμού. Στο κτίσμα και τη λαϊκή τέχνη, στη ζωγραφική, στη λογοτεχνία και την ποίηση, στο χορό και το τραγούδι και σ’ όλες τις άλλες εκδηλώσεις της καθημερινής ζωής. Σημερα η Μηθυμνα αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα κέντρα γιόγκα και άλλων μορφών εναλλακτικού τουρισμού.

Το ξενοδοχείο BELVEDERE AEOLIS ειναι κτισμένο το 1985 και ανακαινισμένο το 2010,. Αποτελείται από ένα σύμπλεγμα από bungalows αρμονικά χτισμένα στην πλάγια ενός λόφου με μια πανοραμική θέα στο Αιγαίο και τα παράλια της Τουρκιας αλλά και του κάστρου της Μήθυμνας. Δίπλα στη πισίνα μπορει ο πελάτης να χαλαρώσει στο τζακούζι ή να γυμναστεί στο ανοιχτό γυμναστήριο, τα οποία διατίθενται δωρεαν για τους πελάτες . Μπορείτε όμως να παρακολουθήσετε τα μαθήματα γιόγκα στον ειδικά διαμορφωμένο χωρο μας. Οι επισκέπτες του ξενοδοχείου Belvedere έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν πεντανόστιμες συνταγές , είτε επιθυμούν ένα μεσημεριανό γεύμα αποτελούμενο από τοπικές συνταγές ή ένα ρομαντικό δείπνο υπό το φως των κεριών, το ξενοδοχείο μας παρέχει και τα δύο στο εστιατόριό του.
Το ξενοδοχείο Belvedere εκτός από τα μεσογειακά γευστικά πιάτα του, προσφέρει θεσπέσια θέα το πανέμορφο Aιγαίο. Έτσι, εκτός από μια άνετη διαμονή στο Μόλυβο, οι επισκέπτες απολαμβάνουν υπέροχα γεύματα ατενίζοντας το γαλάζιο του Αιγαίου.
Το εστιατόριο του ξενοδοχείου Belvedere Aeolis είναι ανοικτό για αμερικάνικο πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο σε μπουφέ, το οποίο περιλαμβάνει παραδοσιακή ελληνική αλλά και διεθνή κουζίνα. Το εστιατόριο διαθέτει εσωτερικο κλιματιζόμενο χώρο και μια υπέροχη εξωτερική βεράντα.
Aπο το 2010 διευθύνεται από την εταιρεία Δ ΚΑΝΙΑΜΟΣ & ΣΙΑ ΕΕ με εκπρόσωπο της εταιρειας τον κο Κανιαμο Ευστρατιο και διευθυντρια την κα Τζουβανελλη Μαρια.

ΑΞΙΩΤΗΣ ΠΑΡΑΣΧΟΣ, O CHEF

Executive Chef στο Belvedere Lesvos με την ομάδα του “Axiotis P. Consultant Services” είναι ο καταξιωμένος Chef Αξιώτης Παράσχος.

image