Διεύθυνση & Επικοινωνία

Διεύθυνση:

Λεωφ. Ποσειδώνος 4, Βουλιαγμένη 166 73

GPS:

37.8127871, 23.7815327

Τηλέφωνο:
Οργάνωση διαδρομής
Reservation - Booking Form / On
Γράψτε κριτική

Το γνωστό bar restaurant της παραλιακής Εν Πλω το φετινό καλοκαίρι βάζει πλώρη για ένα φανταστικό ταξίδι στη γαστρονομία με φόντο το γαλάζιο και τις πιο ιδιαίτερες ελληνικές δημιουργικές προτάσεις του γνωστού chef Σταμάτη Τσίλια, ο οποίος κερδίζει συνεχώς εμπειρίες από όλον τον κόσμο και τις μοιράζεται με όλους εμάς σε αυτόν τον υπέροχο χώρο πάνω στη θάλασσα.

Ο διεθνής και βραβευμένος chef με πρόσφατη διάκριση το Gold Award 2018 των Estiatoria.gr Premium Awards αλλά και μια σειρά άλλων διακρίσεων σε βάθος χρόνου, με το μοναδικό του στυλ και αισθητική στο πιάτο, εισάγει σε όλο αυτό το δημιουργικό concept και ασιατικές προτάσεις με το Aliento, ένα sushi section μέσα στο Εν Πλω.

Chef Σταμάτης Τσίλιας

Καρπάτσιο φαγκρί με μοσχολεμονο και fluid gel απο ροδάκινο

Ταρτάρ σολομού με πικάντικη μαγιονέζα απο πιπεριά φλωρίνης και wasabi

 All about chocolate κρέμα σοκολάτας, μαρέγκα κακάο, πούδρα μερέντα και παγωτό σοκολάτα

Nigiri ebi με μανγκο, κρεμα miso και αυγά καπελάνου

Alma Roll με καβούρι, μαρμελαδα τζίντζερ και αβοκάντο

Chef Σταμάτης Τσίλιας

1Κριτικές

Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω
Αποστολή ...
Επιτυχής αποστολή
Παρακαλώ συμπληρώστε όλα τα πεδία
Αποτυχία ελέγχου Captcha
estiatoria.gr 12 Ιουλίου 2018 12:23
Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω

Το εστιατόριο αυτό προτείνεται από τον χρήστη Estiatoria.gr για τις υπηρεσίες του και την ποιότητά του