Διεύθυνση & Επικοινωνία

Διεύθυνση:

Σίφνου 4 &, Χανίων 47, Αγ. Βαρβάρα 123 51

GPS:

37.9876912, 23.6593919

Τηλέφωνο:
Οργάνωση διαδρομής
Γράψτε κριτική

Το Δράμι (εστιατόριο) στην Αγία Βαρβάρα είναι ένα τυπικό μπακάλικο της δεκαετίας του 50΄ που μπήκε στη μηχανή του χρόνου κι έφτασε στο σήμερα, για να ξυπνήσει εικόνες και γεύσεις και να γίνει σημείο αναφοράς όλων των ηλικιών.  Η ποιότητα των πρώτων υλών είναι εγγυημένη, καθώς επιλέγονται αγνά προϊόντα από την περιφέρεια. Το κρέας από το Κιλκίς, το σύγκλινο από τη Μάνη, ο καβουρμάς από τη Θράκη και η γραβιέρα από την Κρήτη, συντελούν στη μοναδικότητα του γεύματός σας. Τα κρεατικά έχουν εξέχουσα θέση στο ελληνικό μενού, επηρεασμένο βέβαια από την γαστρονομική παράδοση της Μικράς Ασίας. Αν σε αυτά προσθέσετε και μεζέδες θαλασσινών, θα αντιληφθείτε πως από το Δράμι κανείς δε φεύγει με άδειο στομάχι.

Με μεγάλη ποικιλία σε ούζα, καλό κρασί Ελλήνων μικροπαραγωγών και τσίπουρο με ή χωρίς γλυκάνισο, δεν θα δυσκολευτείτε να επιλέξετε με τι θα συνοδεύσετε τα μεζεκλίκια σας. Την απαραίτητη βοήθεια θα σας δώσει το περιποιητικό προσωπικό, πάντα με το χαμόγελο στα χείλη. Ανοιχτά καθημερινά από το μεσημέρι 13:00 – 1:00. Τιμές κατ΄άτομο 15-18 ευρώ. ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΔΡΑΜΙ ΤΗΣ ΓΛΥΦΑΔΑΣ ΕΔΩ

Αυγά με τις πατάτες τους! Επιλέξτε ανάμεσα σε παστουρμά η σουτζούκι.

Η γαστρονομική αξία στο Δράμι είναι συνέχεια ετών…

Η ποιότητα των υλικών, οι εμπνευσμένες signature συνταγές και η οργάνωση της κουζίνας σε επίπεδο που ξεφεύγει από τα δεδομένα… σε σχέση με την αποδεδειγμένη αγάπη του κόσμου, που έχει συνδέσει τις πιο σημαντικές στιγμές του στο «αγαπημένο» Δράμι, το καθιστούν κορυφαίο από πάσης άποψης! Οι τιμές είναι value for money , το περιβάλλον και το σέρβις όπως το ακριβώς το απαιτείτε!

Προφιτερόλ με κρέμα μαστίχας και ζεστή σοκολάτα Υγείας Παυλίδη

Σαλάτα σπανακόπιτα – χειροποίητο φύλλο, τρυφερό σπανάκι, ρόκα, τσορίθο Δράμας (αλλαντικό) και φέτα.

Σπιρτόξυλα φρέσκιας πατάτας με ελληνικό λάδι τρούφας και πικάντικη παλαιωμένη μυζήθρα

Πηλιορίτικη τηγανιά μανιταριών – ποικιλία μανιταριών σβησμένα με παλαιωμένο τσίπουρο, καπνιστό τυρί και μελωμένα ντοματίνια

Σπαλομπριζόλα Tomahawk 1000-1200gr φυσικής ωρίμανσης για 2 άτομα.

Σταβλίσια μοσχαρίσια 500-600gr φυσικής ωρίμανσης 21 ημερών.

Κεφτεδάκια μαμαδίστικα – παραδοσιακός μεζές γεμάτος αναμνήσεις και αρώματα

Ελληνικό cheesecake με ανθότυρο, γλυκό του κουταλιού, τριαντάφυλλο και κανταϊφι

Εκμέκ πολίτικο με καραμελωμένο τσουρέκι, κρέμα μαστίχας και σαντιγύ

Μανιάτικο μιλφέϊγ με δίπλες Μάνης, κρέμα ζαχροπλαστικής και γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι.

Ψαρονέφρι- πύργος απο φιλέτο χοιρινό και ντομάτες ψημένες στη σχάρα
 Βλάχικο- φιλεταρισμένο κοτόπουλο με τραγανή κρούστα και γλυκές ψητές  ντοματούλες
Ελληνική ταλιάτα-  μοσχαράκι γάλακτος Σερρών ψημένο στη σχάρα με πολύχρωμα πιπέρια, φρέσκα βότανα και  με χειροποίητες  κυδωνάτες  πατάτες
Νεφέλη-εκπληκτική σαλάτα με ντοματίνια, χαλούμι σχάρας και  μυρωδικά πάνω σε φρεσκοψημένο ζυμωτό ψωμί
Φάβα Φενεού με καραμελωμένα κρεμμύδια και λουκάνικο
Λωξάνδρα- μια σύνθεση με λάχανο, καρότο, ρόδι, ξινόμηλο ισορροπούν μια τολμηρή γεύση
Κρητική-μια πολύχρωμη σαλάτα με γραβιέρα Κρήτης, πιπεριά  Φλωρίνης, φιλέ αμύγδαλο και  αρωματικό απάκι κοτόπουλο
Φιλέτο λαυράκι με baby σπανάκι σοτέ και  ντοματίνια
Μωσαϊκό-μπουκιές από φιλέτο χοιρινό με ελαφριά σως μουστάρδας
Καρμπονάρα  κρητική- χοιρινό απάκι με χειροποίητες μακαρούνες και  παλαιωμένη γραβιέρα Κρήτης
Ανωγειανό – Απάκι κοτόπουλο με κρέμα τυριού, μανιτάρια και άχυρο πατάτας
Φωλιά κανταϊφιού με φιλέτο κοτόπουλο, καπνιστή μελιτζάνα και καπνιστό τυρί Μετσόβου
  
Σαλάτα Δράμι
Μποχτσαδάκια – Μοσχαράκι γάλακτος γεμιστό με καπνιστό τυρί Μετσόβου
Κωνσταντινοπολίτικο – Χοιρινό φιλεταρισμένο με ψητή ντομάτα πάνω σε τετράγωνη πίτα
 
Ελληνικό cheesecake με ανθότυρο, γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο και  κανταΐφι

 

1Κριτικές

Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω
Αποστολή ...
Επιτυχής αποστολή
Παρακαλώ συμπληρώστε όλα τα πεδία
Αποτυχία ελέγχου Captcha
estiatoria.gr 9 Ιουλίου 2018 21:38
Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω

Το εστιατόριο αυτό προτείνεται από τον χρήστη Estiatoria.gr για τις υπηρεσίες του και την ποιότητά του