360 Cocktail Bar & Restaurant. Ένα από τα ομορφότερα εστιατόρια με θέα στην Ακρόπολη δημιουργεί την τέλεια ατμόσφαιρα για τους φίλους της ποιοτικής γαστρονομίας. Το μενού με τη γνώση του ταλαντούχου και βραβευμένου chef Γιάννη Πατσόπουλου μετατρέπει δημιουργικά τα πιο υπέροχα υλικά της ελληνικής γης σε πραγματικά αριστουργήματα ελληνικής δημιουργικής & σύγχρονης κουζίνας, την ίδια ώρα που το cocktail αποτελεί μέρος της συνολικής εμπειρίας που μόνο το 360 Cocktail Bar & Restaurant μπορεί να εγγυηθεί για εσάς.

Χωριάτικη Τομάτα

 

Executive Chef Γιάννης Πατσόπουλος

Χταπόδι με ξύδι από σμέουρα, φάβα, τοματίνια κονφίτ, ρόκα, σάλτσα βινσάντο

Σιδηρόδρομος Μόσχου – (σιγομαγειρεμένος 24 ώρες) – Χουνκιάρ Μπεγεντί

Σεφταλιά – σπανακόρυζο, βότανα, σάλτσα αυγολέμονο

Μπαρμπούνι σωτέ, ψητό καλαμπόκι, σάλτσα εποχής, σάλτσα σέλινου

Ηπειρώτικο Γαλακτομπούρεκο (αποδομημένο) – κυψέλη καραμέλας, παγωτό καϊμάκι




image