Barbara Que στα Βριλήσσια. Ένα εκπληκτικό burger & steak house  με βαρύτητα στις κοπές και στην αμερικάνικη κουλτούρα ψησίματος. Στο Barbara Que θα βρείτε original πιάτα όπως Picanha, Rib eye, Flank steak και προτάσεις από Black Angus.

Για την ιστορία:

Στο Νιου Τζέρσεϊ επικρατεί ένας αστικός μύθος κατά τον οποίο το 1700 ζούσε έκει μια μάγισσα. Λόγω των αντιλήψεων εκείνης της εποχής, την καταδίκασαν σε θάνατο και την έριξαν στην πυρά. Το όνομα της μάγισσας ήταν Barbara Que! Από τότε, κάθε φορά που οι κάτοικοι του Νιου Τζέρσεϊ ήθελαν να περιγράψουν το μέγεθος της φωτιάς που απαιτείται για να ψήσουν κρέας, έκαναν αναφορά στη φωτιά που έκαψαν την Barbara Que. Με τα χρόνια οι λέξεις άρχισαν να ενώνονται και τελικά να χρησιμοποιούνται ως μία, η οποία κατέληξε συνώνυμη του ψησίματος σε εξωτερικούς χώρους. Έτσι λέγεται οτι βγήκε η λέξη “Barbeque”

► Ανοιχτά καθημερινά από το μεσημέρι. Τιμές κατ΄άτομο 15 – 30 ευρώ.


Σαλάτα Ταλαγάνι με sauce framboise και κάσιους
 
Tacos – Μοσχαρίσιος κιμάς
 
Τραγανό μπουτάκι πάπιας με baby λαχανικά
 
Picanha Black Angus
 
Classic cheese – Black Angus Burger, sauce πίκλας, τυρί cheddar
 
Texas Buffalo – Βουβαλίσιο μπιφτέκι, bourbon sauce, βουβαλίσια μοτσαρέλα, onion rings
 
Blue Black – Black Angus Burger, blue cheese, baby ρόκα, ψητά κρεμμύδια, μανιτάρια
 
Chef  Γιώργος Οικονόμου
Flap steak

 

image