BARRIQUE PORT

Το Barrique Port είναι ένα νέο εστιατόριο που δημιουργήθηκε στην κοσμοπολίτικη πιάτσα της 2ας Μεραρχίας στον Πειραιά, με σκοπό να προσελκύσει τους φίλους του ποιοτικού dining αλλά και να εντυπωσιάσει… Ένας χώρος ζεστός, αφιερωμένος στην οινογαστρονομία με περισσότερες από 200 ετικέτες κρασιού και σύγχρονες προτάσεις κρεατοφαγίας που ισορροπούν πάνω σε ένα μενού επιμελημένο από τα χέρια του σημαντικού chef Θανάση Φλιατούρα, είναι αρκετά για να καταλάβει κανείς, ότι κάτι σοβαρό συμβαίνει γαστρονομικά! Στο concept δεν θα μπορούσε να λείπει και η δημιουργικότητα του επιχειρηματία και γαστρονόμου Δημήτρη Μεσούλα (δημιουργού του βραβευμένου με GOLD AWARD 2021 & 2022 των Estiatoria.gr Golden Awards® Aristotle), ο οποίος με τη σειρά του εναποθέτει τις γνώσεις του στο πανέμορφο Barrique Port! Οι γευστικές προτάσεις είναι νέου ύφους, δημιουργικές με εθνικές επιρροές. Sommelier του Barrique Port είναι ο Νίκος Αντωνόπουλος, πάντα πρόθυμος να σας υποδείξει το ανάλογο κρασί με τις πλούσιες γνώσεις του… Θα βρείτε κρέατα ξηρής ωρίμανσης και κοπές όπως: μοσχαρίσια tomahawk, rib eye black angus, picanha και στηθοπλευρά – flank stake. Ένα σημείο υπεροχής αποτελούν και τα μοναδικά burgers!

Κολοκυθοκεφτέδες με βουβαλίσιο λουκάνικο Κερκίνης και σάλτσα αιολί

Φλογερές γεμιστές με μοτσαρέλα, σάλτσα ντομάτας και Jamon με chutney ντομάτας

Φάβα Φενεού με χωριάτικο λουκάνικο Τρικάλων και καραμελωμένο κρεμμύδι

Μοσχαρίσια Tomahawk Αυστραλίας με πατάτες baby και σάλτσα Demi Glace, ψημένη σε φούρνο Mibrasa

Μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος γιουβέτσι, με ξηρό ανθότυρο και κρέμα καρότου

chef Θανάσης Φλιατούρας

Σαλάτα Barrique signature με μαριναρισμένα φιλετάκια μόσχου, φιλέ αμυγδάλου, γραβιέρα Κρήτης, φιλέτα πιπεριάς Φλωρίνης, vinaigrette miso και κρέμα κουμ κουατ

Μοσχαρίσιο ταρτάρ με μαριναρισμένο σε σόγια κρόκο αυγού, πίκλα κρεμμυδιού vinaigrette miso και κρέμα κουμ κουατ