THE DALLIANCE HOUSE

Στο The Dalliance House στην Κηφισιά βρίσκει κανείς τον αριστοκρατικό αέρα ενός νεοκλασικού ψηλοτάβανου αρχοντικού να συναντιέται με την προσεγμένη διακόσμηση που θυμίζει cosy καθιστικό. Τα χρώματα μπερδεύονται με τον ίδιο τρόπο όπου το παλιό συναντάει το καινούργιο. Το ξύλο του μοναστηριακού συνυπάρχει αρμονικά με το ξύλο της μπάρας και της κάβας που απλώνεται από το πάτωμα μέχρι και την οροφή. Ο 19ος αιώνας συναντιέται με τον 21ο σε ένα σκηνικό γεμάτο ρετρό αέρα και μοντέρνα αισθητική. Το The Dalliance House σε καλωσορίζει σε ενα ταξιδι ανάμεσα σε παρελθόν, παρόν και μέλλον. Ανοιχτά καθημερινά. Τιμές κατ άτομο 25-35 ευρώ. Executive chef Βασίλης Τζίμας.

CARPACCIO ΜΟΣΧΟΥ με ντοματίνια confit, ξινόμηλο, παρμεζάνα και dressing με μαύρη τρούφα

ΣΟΛΟΜΟΣ Σολομός στους 40°C με πουρέ τομπιναμπούρ, με αμύγδαλο, κρίταμο και παντζάρια

RIB EYE STEAK με σάλτσα chimichurri, κρεμμύδια σε αλμυρή καραμέλα, ψητές πατάτες γαλλικές και πουρέ μαϊντανόριζα

ΦΙΛΕΤΟ ΜΟΣΧΟΥ με πουρέ πατάτας μασκαρπόνε και μαύρη τρούφα και υφές από baby λαχανικά

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΠΟΣΕ αγγούρι, φιστίκι και βινεγκρέτ λεμονιού