Miliarestaurant
Σε ένα παραδοσιακό και προσεγμένο περιβάλλον, η αυθεντική κρητική κουζίνα προσφέρεται σε πρωτότυπες εκδοχές μέσα από ένα μενού που φέρει υπογραφή αριστείας. Με βάση τα αυθεντικά υλικά, τα εποχικά κηπευτικά, τα βότανα του τόπου και κρέας που προέρχονται από την τοπική κοινότητα και τις φάρμες της περιοχής χωρίς επεξεργασία, οι παραλλαγές που προτείνουμε σε κλασσικές συνταγές, όπως το οφτό γουρουνάκι, το κουνέλι ραγού, το κατσικάκι στον ξυλόφουρνο και οι χοχλιοί, θα ενθουσιάσουν τον επισκέπτη που αγαπά τη κρητική γαστρονομία, αλλά κα εκείνον που θέλει να τη γνωρίσει. Απολαύστε χειροποίητο ψωμί, πίτες σε χορτοφαγική και μη εκδοχή, φρέσκα ζυμαρικά και ξεχωριστές προτάσεις σε συνταγές με καπνιστό κρέας που επιμελούμαστε στην κουζίνα μας. Συνοδεύστε με κρασί παραγωγής μας ή επιλέξτε κάποια ετικέτα από τον κατάλογο.
Ένα γεύμα στο Milia Restaurant αποτελεί μια ξεχωριστή εμπειρία γευσιγνωσίας. Το καταπράσινο φυσικό τοπίο που περιβάλλει τον μεσαιωνικό οικισμό, η υψηλή αισθητική του χώρου και η βραβευμένη επιμέλεια των πιάτων μας, θα αποτελέσουν τα συστατικά μιας μοναδικής γευστικής περιπλάνησης.
Το εστιατόριο Milia Restaurant είναι βραβευμένο με:
Chef Βασίλης Μακράκης
Μοσχαρίσιος σιδηρόδρομος με παραδοσιακό χυλοπιτάκι σάλτσα μοσχαριού και κρέμα από κρεμμυδάκια στιφάδου
Κουνέλι γεμιστό με μυζήθρα και στακα, ριζότο με ραδίκια και ψητό λωτό, σάλτσα κουνελιού
Παρφέ από θυμαρίσιο μέλι, πραλίνα αμυγδάλου λευκή σοκολάτα και παγωτό γιαούρτι
Κρητικό λυχναράκι γεμιστό με κρέμα αμυγδάλου και μυζήθρα, αφρό κανέλας, κορόμηλα και παγωτό γύρη
-
Οδηγίες
Vlatos, Kissamos, 73012 Chania, Crete, Greece
-
6945 753743
-
https://www.miliarestaurant.com
Είστε ιδιοκτήτης;
Κατοχυρώστε τώρα!
Κατοχυρώστε τώρα!
