Διεύθυνση & Επικοινωνία

Διεύθυνση:

Ανάληψη, Χερσόνησος, Κρήτη 700 14

GPS:

35.3331033, 25.3362858

Τηλέφωνο:
Οργάνωση διαδρομής
Reservation - Booking Form / On
Γράψτε κριτική

Το Oceania είναι ένα από τα εστιατόρια του 5άστερου Stella Island Luxury resort & spa στη Χερσόνησο της Κρήτης. Βρίσκεται στο roof garden του resort και ο επισκέπτης έχει πανοραμική θέα στο μαγευτικό συγκρότημα απολαμβάνοντας το ηλιοβασίλεμα… Ο Executive chef Γιώργος Κεντριστάκης δημιουργεί σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα αξιοποιώντας με μοναδικό τρόπο τα καλύτερα υλικά της Κρητικής γης.

« Chef  Γιώργος Κεντριστάκης. Γεννήθηκα στην Κρήτη από αγροτική οικογένεια, κάτι το οποίο με έφερε σε επαφή με την παραδοσιακή κουζίνα και το φαγητό από μικρή ηλικία. Δούλεψα αρκετά χρόνια ως βοηθός , ξεκινώντας από την κρύα κουζίνα και έχοντας ως πρότυπα μεγάλους ξένους και Έλληνες chef. Η  πρώτη μου ουσιαστική απασχόληση σε επαγγελματικό επίπεδο ήταν ως μαθητής το 1992 στο ξενοδοχείο Grecotel Malia Park. Συνεχίστηκε η πορεία με σε πολλά ξενοδοχεία του ομίλου Grecotel   στο εσωτερικό αλλά και με εκπαίδευση στο εξωτερικό, όταν στα 31 μου  δόθηκε η ευκαιρία να είμαι sous chef   στο Grecotel Amirandes  για 3 χρόνια. Στην συνέχεια ανέλαβα για πρώτη μου φορά ένα ξενοδοχείο στην Κέρκυρα το Eva Palace, με αποκορύφωση το 2014 όπου και ανέλαβα το ιστορικό ξενοδοχείο του Ρεθύμνου Grecotel Creta Palace  έχοντας μια πριγάδα από 47 άτομα στην ομάδα μου. Τέλος είμαι εδώ και δύο χρόνια ως  Executive Chef στο καινούργιο απόκτημα του ομίλου Stella Hotels, Stella island Luxury Suites & Spa»
EXECUTIVE CHEF – ΚΕΝΤΡΙΣΤΑΚΗΣ ΓΙΩΡΓΟΣ


 

17Κριτικές

Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω
Αποστολή ...
Επιτυχής αποστολή
Παρακαλώ συμπληρώστε όλα τα πεδία
Αποτυχία ελέγχου Captcha
Κώστας 10 Νοεμβρίου 2018 14:43
Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω

πραγματικά λείπει ενα τέτοιο εστιατόριο απο την περιοχή μας,καθαρές γεύσεις, μεγάλη βάση στην λεπτομέρεια.

Adonis Man 4 Οκτωβρίου 2018 11:33
Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω

Μια εξωπραγματική ατμόσφαιρα!!!

Adonis man 4 Οκτωβρίου 2018 11:32
Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω

Μια εξωπραγματική ατμόσφαιρα!

Dimitris 29 Σεπτεμβρίου 2018 13:45
Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω

Το κορυφαίο εστιατόριο που έχω βρεθεί. Υψηλή γαστρονομική απόλαυση

GIORGOS 27 Σεπτεμβρίου 2018 15:43
Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω

polu vraio faei me thn kaluteri e3ipiretisi pou exv niosei a3izi polla parapano apo osa exoun upothi

ΚΑΤΕΡΙΝΑ 26 Σεπτεμβρίου 2018 22:52
Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω

Πολυ ωραια κουζινα και ομορφος χώρος!!!!

Αρίστος 26 Σεπτεμβρίου 2018 00:03
Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω

Κάναμε με την γυναίκα μου διακοπές στο Stella Island πριν 2 εβδομάδες, και την πρώτη κιόλας ημέρα δοκίμασα το φαγητό στο αλά καρτ τους εστιατόριο, το Oceania.
Μείναμε τόσο ευχαριστημένοι που κάθε βράδυ τρώγαμε εκεί. Νόστιμο φαγητό, προσεγμένος χώρος, όλο τζαμαρία που σου δίνει την αίσθηση πως κάθεσαι έξω, και πάνω από όλα, πολύ εξυπηρετικό και πάντα χαμογελαστό προσωπικό.

Ελενη 23 Σεπτεμβρίου 2018 16:45
Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω

Υπεροχο περιβαλλον.υπεροχες και εκλεκτικες γευσεις απο τον μοναδικο chef .
Γιωργο. Αλλα και ενα μεγαλο μπραβο σε ολη την ομαδα!!!

Maria 23 Σεπτεμβρίου 2018 16:30
Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω

Εκλεπτισμενο και ιδιαιτερο φαγητο. Γευσεις μοναδικες απο εναν μοναδικο chef οπως ειναι ο Κεντριστακης Γιωργος. Συγχαρητηρια σε ολη την ομαδα. Πραγματικα η ποιοτητα και η ιδιαιτεροτητα των πιατων ειναι κατι που το συναντας σπανια σε τετοιου ειδους κουζινες.

Cristallenia 20 Σεπτεμβρίου 2018 23:32
Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω

Μια ζεστή ατμόσφαιρά που έρχεται και δένει με έντονες γεύσεις μεσογειακής κουζίνας. Η αρμονία στα πιάτα και η σωστή διαχείριση των πρώτον υλών δίνουν ένα μοναδικό αποτέλεσμα. Αξίζει ένα πολύ μεγάλο μπράβο σε όλη την ομάδα και τον σεφ γι’αυτό το γευστικό ταξίδι.

Ismini Peta 20 Σεπτεμβρίου 2018 17:39
Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω

Ειδυλλιακό περιβάλλον σε συνδυασμό με τα αριστουργηματικά εμπνευσμένα πιάτα του chef Κεντριστακη αποτελούν ένα γαστρονομικό ταξίδι σε κάθε μπουκιά.

Τάκης 20 Σεπτεμβρίου 2018 13:40
Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω

Πολύ καλό περιβάλλον,γευστικά φαγητά,εκπληκτική θέα. Μπορω να επισημάνω ένα από τα καλύτερα εστιατόρια που έχω πάει.

Δημήτρης 20 Σεπτεμβρίου 2018 11:43
Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω

Εκπληκτικό φαγητό σε ένα θαυμάσιο μέρος με εκπληκτική θέα ειδικά κατά την Δύση του ηλίου.Τα πιάτα και οι γεύσεις θα μπορούσαν εύκολα να βρίσκονται σε ένα εστιατόριο με αστέρι Michelin.

ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ 20 Σεπτεμβρίου 2018 09:11
Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω

Τρομερά όλα. Απίστευτες γεύσεις και πρωτοτυπίες στα πιάτα που δοκίμασα. Συγχαρητήρια στο chef κι σε όλη την ομάδα ( ειδικά στην ομάδα των μαγείρων)!!!

Manos 19 Σεπτεμβρίου 2018 21:58
Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω

H Φαντασία, η εκτέλεση, η γέυση και το “ταξίδι” των συνταγών σε συνδιασμό με τη θέα του εστιατορίου είναι ο καλυτερός λόγος να το επισκευτεί κάποιος.

Κώστας 19 Σεπτεμβρίου 2018 08:06
Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω

Πολλή καλό φαγητό, προσεγμένο, ωραίο σέρβης σε μοναδικό περηβάλλον

estiatoria.gr 10 Σεπτεμβρίου 2018 15:15
Ποιότητα Φαγητού
Εξυπηρέτηση
Χώρος / Ατμόσφαιρα
Value for money
Θα ξαναπάω

Το εστιατόριο Oceania προτείνεται από το Estiatoria.gr για την ποιότητα των υπηρεσιών του.