SALERO

Salero σημαίνει αλατιέρα, κελάρι αλατιού, όπως και γευστικό. Το Salero είναι αυθεντικό Tapas Bar με Μεσογειακά και Ισπανικά πιάτα. Τα αλάτια του μαζεύονται από τις καλύτερες ποικιλίες του κόσμου. Σπεσιαλιτέ του Salero, η Paelia (ριζότο με θαλασσινά με κοτόπουλο και σαφράν), και το Queso de CabraMontanes (ψημένο κατσικίσιο τυρί με ντομάτα και βασιλικό). Δοκιμάστε Berenzenas de Almagro (μελιτζάνες από το Almagro, με σκόρδο, και κόκκινη πιπεριά) Φιλέτο (από μοσχάρι με βούτυρο roquefort, μανιτάρια σωτέκαι πατάτες gratin) Horizo a la Plancha (Ισπανικό λουκάνικο στη σχάρα) Σκαλοπίνια (από χοιρινό φιλέτο με σάλτσα από Μαρσάλα και φασκόμηλο, πατάτες σωτέ), Manchero (τυρί από πρόβειο γάλα από τη περιοχή της Mancha).
Η κουζίνα ανοίγει από το μεσημέρι και είναι ανοιχτή όλη τη βδομάδα.* ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΗ ΚΡΑΤΗΣΗ
Τιμές κατ’ άτομο από 12 ευρώ.

Κουνέλι μαγειρεμένο με γλυκό κρασί και μυρωδικά. Συνοδεύεται με ανάμεικτο ρύζι

Σαλάτα με γαρίδες

Φραγκόκοτα με σάλτσα porto, cranberries και πουρέ πατάτες

Ο Αρης του Salero!

Ποικιλία ισπανικών αλλαντικών (σαλάμι chorizo, jamon Serrano, σaλάμι lomo και chorizo φρέσκο ψητό με λεμονόχορτο). Συνδυάζεται με επίσης ισπανικό κρασί Lan Crianza – ένας ερυθρός ξηρός οίνος ποικιλίας tempranillo από τη γη της Rioja με κομψά αρώματα παλαίωσης και φρουτώδεις νότες.