Το κάθε menu ορίζεται από την εποχή, την έμπνευση και την αγάπη για νέες γεύσεις. Διανύοντας πλεόν τον έβδομο μήνα λειτουργίας του, το scala vinoteca έχει ήδη ανανεώσει το menu του προσθέτωντας νέες απολαυστικές και πρωτότυπες γεύσεις διατηρώντας την ευέλικτη κατηγοριοποίηση των πιάτων σε 4 βασικές κατηγορίες: των 7, 10, 12 και 17 ευρώ. Πολύ καλές πρώτες ύλες, απλές και ραφινάτες γεύσεις συνθέτουν τους νέους συνδυασμούς μεταξύ των οποίων θα βρείτε, ταρτάρ μοσχαρίσιο με μαριναρισμένες ρέβες, μύδια αχνιστά και βιετναμέζικα κρύα σπρινγκ ρολς με σολωμό, αγγούρι και αβοκάντο, λαδοτύρι Μυτιλήνης σαγανάκι με μαρμελάδα λεμόνι, βελουτέ τραχανά με κρουτόν φέτας, το Παλικάρι της φακής με καπνιστό σολωμό, sticks κοτόπουλου, tandoori, μπρουσκέτες χέλι με μέλι, και σολωμό teriyaki. Αυτήν ακριβώς την ιδέα υπηρετεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το scala vinoteca, προσελκύοντας φανατικούς αλλά και απλούς λάτρεις του κρασιού.
Η ξύλινη επένδυση στους τοίχους, το ταβάνι και το πάτωμα που παραπέμπουν σε ξυλοκυβώτια κρασιού, η εντυπωσιακή μαύρη κάβα με τις φιάλες των κρασιών να αναπαύονται στις προθήκες, το μοναστηριακό τραπέζι και ο κρυμμένος στις φυλωσιές εξωτερικός χώρος, δίνουν στο scala vinoteca μια αυθεντική ζεστασιά που ενισχύει την κοινωνικοποίηση και θερμαίνει τις κουβέντες.
Είναι μετρημένα τα ελληνικά εστιατόρια που διαθέτουν μητροπολιτικό αέρα. Το scala vinoteca με όλα τα χαρακτηριστικά ενός καθαρόαιμου wine bar-restaurant το οποίο συνδυάζει αστική φιλοσοφία και οινογαστρονομική κουλτούρα ήρθε να προστεθεί σ’ αυτήν τη μικρή λίστα και συνεχίζει να μας εκπλήσσει.
Τιμή κατά άτομο 25 ευρώ με κρασί. Ανοιχτά καθημερινά από το πρωί στις 10:00 για καφέδες και έξυπνα σάντουϊτς και από τις 13:30 η κουζίνα. Η κουζίνα κλείνει κάθε βράδυ στις 00:30 εκτός Κυριακής που κλείνει 18:00 το απόγευμα.