Το Simul στο Κολωνάκι είναι ένα νέο εστιατόριο διεθνούς κουζίνας. Στη γαστρονομία ο προσδιορισμός in-situ αναφέρεται στην τέχνη της μαγειρικής με τις διαθέσιμες πρώτες ύλες ανάλογα τη στιγμή ή την εποχή που θα μαγειρέψεις. Στο SIMUL δημιουργούμε τις γεύσεις μας βασιζόμενοι στα φρέσκα υλικά και τη δημιουργικότητα της ημέρας. Υπηρετούμε την κουζίνα που δέχεται, σέβεται και μετατρέπει τις διαχρονικές επιρροές σε κάτι νέο στοχεύοντας να εμπνεύσει μια διαλογική σχέση με τις γεύσεις. Ανοιχτά: Τρίτη – Κυριακή 14:00 – 24:00. Τιμές κατ΄άτομο 35 – 40 ευρώ. ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΗ ΚΡΑΤΗΣΗ

Carpaccio σαυρίδι με μαύρες φακές και νεράτζι

Black Angus hanger steak με πατάτες Περού και ξινή κρέμα με κάρυ
 
Μάγουλα μαύρου χοίρου “αυγολέμονο” με πουρέ σελινόριζας
 
 
Παστάκι λεμόνι με λευκή σοκολάτα και σορμπέ θυμάρι

 

 

 

 

image