♦Δύο φίλοι αποφάσισαν να ενώσουν τις γνώσεις και τις εμπειρίες τους, για να συστήσουν για πρώτη φορά το σούσι στο αθηναϊκό κοινό. Η γοητεία της ιαπωνικής κουλτούρας, οι καινοτόμες ιδέες τους για την εστίαση, η επιστημονική προσέγγιση (με master στη Θαλάσσια Βιολογία στις Η.Π.Α) σε συνδυασμό με την αγάπη τους για το σούσι, τους οδήγησαν στην υλοποίηση της ιδέας που άνθησε σωστά και σύντομα ήταν εκείνοι που παρουσίασαν στην Αθήνα το πρώτο sushi bar το 1995 στο Παγκράτι γνωστό και ως “το ιστορικό sushi bar”.
♦Στα The Sushi Bar φροντίζουμε για την καλύτερη επιλογή και προετοιμασία των πρώτων υλών και ακολουθούμε πιστά τις αξίες της ιαπωνικής κουλτούρας. Συνδυάζουμε τα πιο φρέσκα υλικά, τη ντελικάτη υφή, τα χρώματα και προσφέρουμε μία γευστική εμπειρία εστιασμένη στη λεπτή ισορροπία των ιδιαίτερων αυτών γεύσεων.
♦Μέσα σε μία μίνιμαλ & φιλόξενη ατμόσφαιρα, με στοιχεία αισθητικής Νεοϋορκέζικων sushi bar, στην ανοιχτή κουζίνα όλων των εστιατορίων μας οι εξειδικευμένοι ασιάτες sushi masters φιλετάρουν και παρασκευάζουν, μπροστά σας, με τις παραδοσιακές μεθόδους, τα φιλέτα ολόφρεσκων ψαριών (sashimi) καθώς και τα δημοφιλή ρολά (maki). Στα The Sushi Bar μπορεί κανείς να διαλέξει ανάμεσα σε 110 διαφορετικά maki & nigiri sashimi καθώς επίσης και σε μία μεγάλη ποικιλία άλλων πιάτων -όλα εμπνευσμένα από διάφορες περιοχές της Ιαπωνίας!
♦Για 19 συνεχόμενα χρόνια το The Sushi Bar αποτελεί ένα σταθερό σημείο αναφοράς, στην Αθήνα. Το μυστικό της πολύχρονης επιτυχίας του είναι απλό: άριστη γνώση της ιαπωνικής κουζίνας, εξαιρετική ποιότητα πρώτων υλών, σωστοί συνδυασμοί αυθεντικών υλικών και φιλόξενη διάθεση.
THE SUSHI BAR (ΝΕΟ ΨΥΧΙΚΟ) ► ΕΔΩ
(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = “//connect.facebook.net/en_US/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3”; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));
www.estiatoria.gr/dynamicpage/905/
Posted by estiatoria.gr on Wednesday, March 30, 2016
