KAVOS (KINETA) – Ο ΑΠΟΛΥΤΟΣ SEAFOOD GASTRO-ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ ΣΤΗΝ ΑΤΤΙΚΗ – Golden Plate™ 2026 Awarded • Fine Seafood Dining Experience Σε απόσταση αναπνοής από το κέντρο της πόλης, το εστιατόριο Κάβος στην Κινέτα της Αττικής επαναπροσδιορίζει την έννοια της αυθεντικής γεύσης σε ψάρια και θαλασσινά! Με ιστορία σχεδόν 40 ετών, η φιλοσοφία του Κάβου βασίζεται στον […]
Διαβάστε Περισσότερα
ΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΤΟΥ ΜΕΛΛΟΝΤΟΣ: ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΤΗΤΑ | GREEK TASTE BEYOND BORDERS® (GTBB) Αν και στην Ελλάδα η τεχνολογία στην εστίαση δεν έχει ακόμη φτάσει στα επίπεδα πλήρους αυτοματοποίησης που βλέπουμε διεθνώς, η αλλαγή έχει ήδη ξεκινήσει. Το εστιατόριο του μέλλοντος δεν εμφανίζεται ξαφνικά — χτίζεται σταδιακά, μέσα από μικρές αλλά […]
Διαβάστε Περισσότερα
DIFERENTE MEXICAN: ΤΟ ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΟ STREET ΣΕ ΑΛΛΟ ΕΠΙΠΕΔΟ — ΣΗΜΕΙΟ ΑΝΑΦΟΡΑΣ ΣΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ By Estiatoria.gr Στη Βεντήρη, δίπλα στο ανανεωμένο Hilton της Αθήνας… Η απόλυτη γαστρονομική εμπειρία! Το Diferente Mexican πιστοποιήθηκε με το βραβείο GOLDEN PLATE™ 2026 (Χρυσό Πιάτο), ένα σήμα αρίστης ποιότητας που συνυπογράφει ο παγκόσμιος οργανισμός GREEK TASTE BEYOND BORDERS® (GTBB) Ο Chef Δημήτρης Πολίτης Το Diferente Mexican αποτελεί […]
Διαβάστε Περισσότερα
ΓΙΑΝΝΗΣ ΛΙΝΑΣ: Ο ΗΓΕΤΗΣ ΤΟΥ «LUXURY YACHTING» ΜΕ ΤΗΝ “CONSULTING” ΕΤΑΙΡΙΑ ΤΟΥ ΣΤΗΝ ΑΙΧΜΗ – ΟΙ ΕΠΙΣΗΜΕΣ ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ Θέτει Νέα Πρότυπα στο Luxury Yachting και Βραβεύεται με Golden Plate™ 2026 ως Κορυφαία Εταιρία Consulting της Χρονιάς Ο Chef Γιάννης Λίνας, με τη μοναδική του τεχνική και την αδιαμφισβήτητη εξειδίκευση στον τομέα του luxury yachting, είναι […]
Διαβάστε Περισσότερα
ΟΤΑΝ Η ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ ΜΕ ΦΙΝΕΤΣΑ – Η «ΠΑΛΑΙΑ ΠΟΛΙΣ» ΑΝΕΒΑΖΕΙ ΤΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΚΑΙ ΟΛΟΚΛΗΡΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ… Στην παλλόμενη καρδιά της Παλιάς Ξάνθης, η οποία και αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους, παραδοσιακούς «προστατευόμενους» οικισμούς της Ελλάδας, οι μυρωδιές της Ανατολής συναντούν τις τεχνικές της Μεσογείου, στο εστιατόριο «Παλαιά Πόλις» των Νίκου […]
Διαβάστε Περισσότερα
FREUD ORIENTAL | Η ΤΕΛΕΤΟΥΡΓΙΑ ΤΗΣ ΙΑΠΩΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΤΗΝ ΚΗΦΙΣΙΑ… Τι λένε οι «Gastroballers» του Estiatoria.gr για το Freud Oriental; #Gastroballers Στην καρδιά της Κηφισιάς, το FREUD ORIENTAL αποτίει φόρο τιμής στην ιαπωνική γαστρονομία, προσφέροντας πιάτα υψηλής αισθητικής και ουσίας. Στο FREUD ORIENTAL, η ιαπωνική γαστρονομία βρίσκει την απόλυτη δημιουργική της έκφραση. Πιστοί στις βασικές […]
Διαβάστε Περισσότερα
ΤΑΣΟΣ ΝΤΟΥΜΑΣ | ΔΕΝ ΠΑΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ! ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΣΑΝ ΝΑ ΠΑΙΖΟΥΜΕ ΤΕΛΙΚΟ… #GastroBallers #Ηighendgastronomy Στη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία, λίγοι έχουν καταφέρει να τιθασεύσουν με τόση ισορροπία την παράδοση και την καινοτομία όσο ο Τάσος Ντούμας. Βραβευμένος σεφ, οραματιστής της ελληνικής κουζίνας, και αφοσιωμένος εργάτης της γεύσης, ο Τάσος Ντούμας δεν ακολουθεί τάσεις — τις […]
Διαβάστε Περισσότερα
ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ ΤΟ GRAND FINALE ΠΑΙΖΕΤΑΙ ΠΛΕΟΝ ΣΤΗΝ ΚΗΦΙΣΙΑ | DAL PROFESSORE Εκεί όπου το ιταλικό πάθος, η μεσογειακή φινέτσα και η υψηλή τεχνική συναντιούνται σε ένα σκηνικό που θυμίζει περισσότερο πολυτελή trattoria με άρωμα Φλωρεντίας παρά ένα ακόμα μοντέρνο εστιατόριο της Αθήνας. Στο τιμόνι αυτής της γευστικής παράστασης βρίσκεται ο Νίκος Δημητροκάλης, βραβευμένος σεφ […]
Διαβάστε Περισσότερα
ΜΙΑ ΖΩΗ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ ΕΛΛΑΔΑ – ΤΟ ΟΡΑΜΑ ΤΟΥ ΑΚΗ ΣΚΑΝΔΑΛΗ! «Η Ελλάδα δεν περιγράφεται. Τη γεύεσαι…» Μας αναφέρει με οξυδέρκεια ο Άκης Σκανδάλης, ένα από τα πιο σημαντικά πρόσωπα της αιγαιοπελαγίτικης γαστρονομίας σήμερα! Στην καρδιά της Πάρου, εκεί όπου το γαλάζιο του Αιγαίου αγκαλιάζει την παράδοση, υπάρχει ένα μπαλκόνι διαφορετικό. “Το Μπαλκόνι του Άκη” δεν […]
Διαβάστε Περισσότερα