ATLANTIS BAR RESTAURANT – Η ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗ ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΤΟΥ DIVANI APOLLON PALACE & THALASSO
Εκεί όπου το χρυσαφένιο φως του ηλιοβασιλέματος συναντά τη διαχρονική κομψότητα και κάθε στιγμή μετατρέπεται σε μια αξέχαστη εμπειρία…
Exclusive by 
Estiatoria.gr
Στην καρδιά της Αθηναϊκής Ριβιέρας, με το απέραντο γαλάζιο του Σαρωνικού να απλώνεται μπροστά σας, το Atlantis Bar Restaurant αποτελεί έναν μοναδικό προορισμό υψηλής γαστρονομίας, χαλάρωσης και υψηλής αισθητικής. Από τις τελευταίες ακτίνες του ήλιου έως τις μαγευτικές βραδιές κάτω από τον έναστρο ουρανό, κάθε επίσκεψη κρύβει μέσα της μια πλούσια εμπειρία με ιδιαίτερη αξία.
Η κουζίνα του Atlantis, στο 5άστερο Divani Apollon Palace & Thalasso, αντλεί την έμπνευσή της από τον πλούτο της Μεσογείου και αναδεικνύει εκλεκτές δημιουργίες κρέατος και θαλασσινών, με την υπογραφή του βραβευμένου Executive Chef του ξενοδοχείου, Κωνσταντίνου Αθανασίου, επίσημου Πρεσβευτή Ελληνικής Γαστρονομίας® 2026 Χρυσό Μετάλλιο από τον παγκόσμιο οργανισμό Greek Taste Beyond Borders® (GTBB). Παράλληλα, το Atlantis Bar Restaurant ξεχωρίζει για τις εκλεπτυσμένες δημιουργίες sushi, παρουσιάζοντας αυθεντικά sushi platters και signature επιλογές που ολοκληρώνουν μια εμπειρία υψηλής ασιατικής αισθητικής.
Την ώρα που ο ήλιος βάφει τον ορίζοντα με χρυσαφένιες αποχρώσεις, η θέα στην Αθηναϊκή Ριβιέρα, οι εκλεκτές γεύσεις sushi και οι ζωντανές μουσικές μελωδίες δημιουργούν το ιδανικό σκηνικό για το πιο μαγευτικό golden hour.
Με τη δύση του ήλιου, το Atlantis bar restaurant αποκτά έναν ξεχωριστό παλμό. Live μουσική, ατμοσφαιρικός φωτισμός, εξαιρετικά signature cocktails και μια αίσθηση ανεπιτήδευτης πολυτέλειας, συνθέτουν το ιδανικό περιβάλλον για αξέχαστες βραδιές δίπλα στη θάλασσα, όλα αυτά στο μαγευτικό Divani Apollon Palace & Thalasso.
Αφεθείτε στη μαγεία της μουσικής, απολαύστε μοναδικές γεύσεις και δημιουργήστε αναμνήσεις που θα σας συντροφεύουν για πάντα! Γιατί στο Atlantis του Divani Apollon Palace & Thalasso, κάθε ηλιοβασίλεμα σηματοδοτεί την αρχή μιας ξεχωριστής εμπειρίας.
Το Estiatoria.gr επισκέφθηκε το Atlantis Bar Restaurant και το προτείνει ως έναν από τους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς της Αθηναϊκής Ριβιέρας.
Executive chef του Divani Apollon Palace & Thalasso είναι ο Κώστας Αθανασίου – Επίσημος Πρεσβευτής Ελληνικής Γαστρονομίας® 2026 Χρυσό Μετάλλιο (Greek Taste Beyond Borders® GTBB).
Για το Atlantis Bar Restaurant: Sous Chef: Βασίλης Ξύκης και Λεωνίδας Φορτετζανάκης
Sushi Chef: Elisabeth Ponomarov
Pizza
Flap steak tagliata με ψητές ρίζες, chimichurri & σάλτσα Hollandaisse
Σφυρίδα σχάρας με λαχανικά εποχής & αρωματικό λάδι βασιλικού
Αραβική σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι δυόσμο , μαϊντανό αραβική πίτα , μαρμελάδα ντομάτας και jell λεμονιού
Sushi Platters
Σαλάτα green power με αβοκάντο, kale, ξινόμηλα, καρδιές μαρούλια και ντρέσσινκ τσίπουρο
Millfeuille με βανίλια κ καραμέλα
Τάρτα pecan με παγωτό βανίλια
