KING SCORPIO | ΤΟ «ΚΟΣΜΗΜΑ ΤΗΣ ΧΕΡΣΟΝΗΣΟΥ» ΠΟΥ ΕΝΩΝΕΙ ΘΑΛΑΣΣΑ, COCKTAIL & ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ!
Αν η Χερσόνησος της Κρήτης είναι γνωστή για τη ζωντάνια της, τότε το King Scorpio Beach Bar & Restaurant είναι το εκλεπτυσμένο της alter ego — ένας επίγειος παράδεισος χτισμένος ανάμεσα σε δύο κρυστάλλινες αγκαλιές της θάλασσας, όπου το στυλ συναντά τη χαλάρωση και η εμπειρία γίνεται ολιστική.
Από τις πρώτες πρωινές ώρες μέχρι τα τελευταία φώτα του δειλινού, το King Scorpio μεταμορφώνεται: από παραθαλάσιος lounge προορισμός, σε γευστικό σημείο αναφοράς και, τελικά, σε ατμοσφαιρικό bar που μοσχοβολά θάλασσα, γιασεμί και… κοκτέιλ.
Στην καρδιά του concept βρίσκεται η κουζίνα του βραβευμένου σεφ Ευάγγελου Λεκανίδη, ο οποίος μετουσιώνει τη μεσογειακή παράδοση σε σύγχρονες, ανάλαφρες γαστρονομικές δημιουργίες που απογειώνουν τον ουρανίσκο. Φρέσκα θαλασσινά, ευρηματικές υφές και αρμονικά παντρέματα υλικών μετατρέπουν κάθε πιάτο σε αφήγηση — μια αφήγηση με φόντο το απέραντο γαλάζιο.
Ευάγγελος Λεκανίδης -Executive Chef
Η κουζίνα του King Scorpio δεν κάνει εκπτώσεις στις πρώτες ύλες: επιλεγμένα κρέατα, άριστης ποιότητας φρέσκα θαλασσινά από τοπικούς ψαράδες, εποχικά λαχανικά και βότανα της Κρητικής γης συνδυάζονται με αριστοτεχνικό τρόπο. Η καθαρότητα των γεύσεων και η προσεγμένη υφή σε κάθε πιάτο προδίδουν την τεχνική αρτιότητα και την αγάπη για το αυθεντικό. Κάθε πιάτο δεν αποτελεί μόνο γεύμα, αλλά μέρος ενός καλά οργανωμένου σκηνικού: το art de la table, η παρουσίαση των πιάτων και η ζεστή, επαγγελματική εξυπηρέτηση αναδεικνύουν τη συνολική εμπειρία φαγητού. Όλα αυτά, με τον ήχο των κυμάτων στο φόντο και το αλάτι της θάλασσας να «δένει» τη στιγμή με τη μνήμη δινοντας την αίσθηση ότι ήσουν — έστω για λίγο — στο σωστό μέρος, τη σωστή στιγμή.
Το King Scorpio δεν σερβίρει απλώς φαγητό. Προσφέρει μια γαστρονομική αφήγηση, γεμάτη αντιθέσεις: ανάμεσα στο παλιό και το νέο, στο απλό και το εξεζητημένο, στο τοπικό και το παγκόσμιο.
ΒΡΑΒΕΥΣΗ ΜΕ GOLDEN PLATE™ 2025 ΧΡΥΣΟ ΠΙΑΤΟ
Το Estiatoria gr ανέλαβε να φέρει στην επιφάνεια των διακριθέντων πιστοποιημένων (officially certified) επιχειρήσεων & επαγγελματιών της γαστρονομίας, υπό την αιγίδα του παγκόσμιου οργανισμού Greek Taste Beyond Borders® GTBB (άδεια πιστοποίησης σήματος από το ελληνικό κράτος), το «KING SCORPIO», αποδίδοντάς του το nomination για το GOLDEN PLATE™ (Χρυσό Πιάτο) Award of Quality & Taste 2025 των Estiatoria.gr Golden Awards® στην κατηγορία “BEST BEACH CLUB RESTAURANT IN CRETE”.
