ALERIA | Η ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΜΕ ΕΙΚΑΣΤΙΚΗ ΜΑΤΙΑ…
11 χρόνια μετά το ξεκίνημά του, το αναγνωρισμένο εστιατόριο Aleria, συνεχίζει σήμερα να κεντρίζει το ενδιαφέρον των γαστρονόμων και να υποστηρίζει μια ανώτερη αξία, που κερδήθηκε μέσα από συνεχή και μεγάλη προσπάθεια. Ο χώρος τέλεια σχεδιασμένος με φανερή εικαστικότητα, συμβαδίζει “αισθητικά” με τις δημιουργίες της μοντέρνας Ελληνικής κουζίνας του Chef Γκίκα Ξενάκη. Προτείνεται από το Estiatoria.gr
Το 2006, ένα πανέμορφο, ανακαινισμένο νεοκλασικό στην καρδιά του Μεταξουργείου ανοίγει τις πύλες του και μαζί, ανοίγει και ένα νέο κεφάλαιο στην ελληνική γαστρονομική σκηνή. Πάντα επικεντρωμένο στην πλούσια γαστρονομική παράδοση της χώρας και τα εκλεκτά της προϊόντα, αλλά και στις σύγχρονες τάσεις της παγκόσμιας γαστρονομίας, το Aleria έχει υποδεχτεί στην κουζίνα του ορισμένους από τους πιο ταλαντούχους Έλληνες chef. Από το 2012, επικεφαλής της κουζίνας είναι ο Γκίκας Ξενάκης, ένας από τους σημαντικότερους εκπροσώπους της “Νέας Ελληνικής Κουζίνας”, ο οποίος υπογράφει πιάτα που παραπέμπουν σε γεύσεις οικείες αλλά με δημιουργικό twist και μοντέρνες τεχνικές.
►ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΓΙΑ ΤΟ ALERIA ΕΔΩ
