TAMA | Ο ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΤΗΝΟΥ ΠΟΥ ΚΕΡΔΙΣΕ ΤΟ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΜΕ ΤΙΣ ΤΟΠΙΚΕΣ & ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ CHEF ΜΙΛΤΙΑΔΗ ΒΛΑΧΟΓΙΑΝΝΗ!
Στον γραφικό κόλπο του Πανόρμου της Τήνου, το εστιατόριο TAMA προσφέρει υψηλή γαστρονομία δια χειρός του γνωστού βραβευμένου και ταλαντούχου executive & consultant chef Μιλτιάδη Βλαχογιάννη. Σε ένα décor παραδοσιακό, ντυμένο στα λευκά που εναρμονίζεται με την φυσική ομορφιά του τόπου και της θάλασσας, το Tama υπόσχεται μοναδικές συγκινήσεις στον ουρανίσκο! Τα τηνιακά προϊόντα έχουν την τιμητική τους μαζί με εκλεκτές πρώτες ύλες από όλη την Ελλάδα. Την ίδια γραμμή ακολουθούν και τα κρασιά συμπληρώνοντας γαστρονομικά την άριστη αυτή εμπειρία…
Το μενού στο TAMA είναι σύγχρονης ελληνικής κουζίνας με μεσογειακό άγγιγμα, ενώ σε αυτό το σημείο θα πρέπει να εξυμνήσουμε τις υψηλές γνώσεις του chef και την πλούσια εμπειρία που έχει αποκτήσει από τα καλύτερα εστιατόρια της Αθήνας εδώ και δεκαετίες από την θέση του executive chef & menu consultant.
Στο Tama θα απολαύσετε πολλές δημιουργίες και signature dishes του chef Μιλτιάδη Βλαχογιάννη, όπως το λιγκουίνι θαλασσινών σε ελαφριά σάλτσα καραβίδας, τα ρολάκια μουσακά με μπεσαμέλ από γραβιέρα Τήνου, το απίστευτο κοντοσούβλι και παραδοσιακά μεγειρεμένα «πιάτα εκπλήξεις» όπως το κατσικάκι με πατάτες. Όλα αυτά με απίστευτη θέα στο γαλάζιο της θάλασσας και σε φιλόξενη ατμόσφαιρα.
Το Tama όσοι το έχουν επισκεφθεί μια φορά το κάνουν στέκι τους, αποδεικνύοντας με τον τρόπο αυτόν, ότι σαν εστιατόριο αποτελεί έναν από τους πιο αξιόλογους γαστρονομικούς προορισμούς της Τήνου!
Executive chef Μιλτιάδης Βλαχογιάννης
Το εστιατόριο Tama βραβεύτηκε από τον παγκόσμιο οργανισμό Greek Taste Beyond Borders® GTBB με το σήμα πιστοποίησης-βραβείο Authentic Greek Cuisine Awards 2026 – Βραβείο Αυθεντικής Ελληνικής Κουζίνας – Gold Award, για τις άριστες γεύσεις του και την συνδρομή του στην διατήρηση των αυθεντικών ελληνικών γεύσεων.
Executive chef Μιλτιάδης Βλαχογιάννης
