ISOLA SKIATHOS RESTAURANT: ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΕΦΥΓΕ, Η ΓΕΥΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΕΜΕΙΝΕ… By Estiatoria.gr
Κάποια καλοκαίρια αφήνουν πίσω τους γευστικές εμπειρίες που θέλεις να ξαναζήσεις. Το Isola στη Σκιάθο έδωσε στη φετινή σεζόν το δικό του γευστικό στίγμα, ξεχωρίζοντας ως ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού! Με την ελληνική γαστρονομία και τον μεσογειακό χαρακτήρα στο επίκεντρο της ταυτότητάς του, το Isola αποτέλεσε μια ξεχωριστή στάση για όσους συνδέουν τις διακοπές με την απόλαυση του καλού και ποιοτικού φαγητού στο πανέμορφο νησί της Σκιάθου.
Στο τιμόνι της κουζίνας του Isola, βρίσκεται ο έμπειρος Executive Chef Δημήτρης Αϊβαλιώτης, επίσημος Πρεσβευτής της Ελληνικής Γαστρονομίας® 2026 Χρυσό Μετάλλιο, ένας από τους σημαντικότερους consultants στον χώρο της εστίασης. Ο Δημήτρης Αϊβαλιώτης βάζει στο Isola τη δική του γαστρονομική υπογραφή με βαθιά γνώση της ελληνικής κουζίνας και σύγχρονη δημιουργική ματιά που αναδεικνύει τον γευστικό πλούτο της Μεσογείου, διαμορφώνοντας μια εμπειρία με προσωπικότητα και την γνωστή ανώτερη αισθητική που χαρακτηρίζει τον επιτυχημένο chef.
Η αυλαία του καλοκαιριού έπεσε, αφήνοντας στο Isola το αποτύπωμα μιας επιτυχημένης σεζόν — και στους επισκέπτες του έναν γευστικό λόγο να επιστρέψουν στη Σκιάθο. Ακόμα, με την εξαιρετική του παρουσία, κατόρθωσε να κερδίσει τη Χρυσή Υποψηφιότητα – Golden Nomination στον πανελλαδικό θεσμό GOLDEN PLATES™ 2027 (ΧΡΥΣΑ ΠΙΑΤΑ) των Estiatoria.gr Golden Awards®.
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΑ GOLDEN PLATES™: https://www.estiatoria.gr/golden_plates/
ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΑΪΒΑΛΙΩΤΗΣ – EXECUTIVE CHEF













