Η ιστορία του γαλακτομπούρεκου είναι συνυφασμένη με τα “Γαλακτοποιήματα Πάτσης”. Το 1977 η οικογένεια Πάτσης έβαλε στόχο και πέτυχε στο να παράγει προϊόντα γάλακτος υψηλής ποιότητας από άριστες πρώτες ύλες, με σκοπό να κρατήσει ζωντανή μια μακραίωνη παράδοση με μεγαλοπρέπεια… προς όφελος του κόσμου. Τα μπακιρένια καζάνια όπως τότε στο Βυζάντιο, μπροστά στα μάτια του […]
Διαβάστε Περισσότερα
Το MACOO Eatery είναι ένα σύγχρονο μαγειρείο που άνοιξε στην οδό Αγίου Τίτου, στην καρδιά του Ηρακλείου και ήρθε για να αλλάξει τα δεδομένα στις καθημερινές μας διατροφικές συνήθειες και να επαναπροσδιορίσει τη σχέση μας με το μαγειρευτό φαγητό και το μεσημεριανό μας γεύμα. Το μενού που έχει σχεδιάσει ο βραβευμένος Executive Chef Γιάννης Στανίτσας […]
Διαβάστε Περισσότερα
Το Lemon Tree στην Παιανία αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα all-day εστιατόρια προς τα βόρεια προάστια, συγκεκριμένα στην Παιανία. Ο κόσμος το έχει εκτιμήσει για την άριστη κουζίνα του, το όμορφο και ζεστό περιβάλλον και την μοναδικότητα των πιάτων του! Ο Σεφ Κωνσταντίνος Τριανταφύλλου παίζει έξυπνα με τις τάσεις και τα υλικά προσφέροντας στο […]
Διαβάστε Περισσότερα
Βραβευμένο πρόσφατα με το Gold Award of Quality & Taste των Estiatoria.gr Golden Awards 2019, το εστιατόριο Ψαρού συνεχίζει ακάθεκτο την γαστρονομική του πορεία όλο και προς το καλύτερο χωρίς να αφήνει ερωτηματικά! Νέα πιάτα βγήκαν στο ευρηματικό μενού του εστιατορίου και ο “γνωστός του κόσμος” μένει πραγματικά προσκολλημένος στις γευστικές προκλήσεις… Ποιος θα μπορούσε […]
Διαβάστε Περισσότερα
Το Κόκκινο Ψαράκι στον Άγιο Ιωάννη Ρέντη είναι μια γνωστή ψαροταβέρνα, ένα αγαπημένο στέκι καλοφαγίας που θα βρει κανείς εκλεκτούς ψαρομεζέδες, τσιπουρομεζέδες, μαγειρευτά πιάτα θαλασσινών και μεγάλα ψάρια στη σχάρα! Το εστιατόριο θαλασσινών και η πραγματικά φιλόξενη ομάδα των σεφ, μεταξύ αυτών και ο ιδιοκτήτης Άγγελος Μπελλάρας (γνώστης του φρέσκου ψαριού και ιδιοκτήτης επίσης της […]
Διαβάστε Περισσότερα
Το Estiatoria.gr βρέθηκε στο Μαρούσι, στο εστιατόριο του Dal Professore, του αναγνωρισμένου και καταξιωμένου επί σειρά ετών στην ιταλική γαστρονομία Chef, Νίκου Δημητροκάλη. Εκεί, διασκορπίζονται διακριτικά στο υπέροχο περιβάλλον οι φινετσάτες μυρωδιές της ανάλαφρης ζύμης που μόλις μπήκε στον υπερσύγχρονο φούρνο pizza και αναμιγνύονται με τα ολόφρεσκα αρώματα της λευκής και της μαύρης τρούφας, που τρίβονται πάνω […]
Διαβάστε Περισσότερα
Το Αυγό του Κόκκορα στο Μεταξουργείο είναι η φημισμένη κλασική ταβέρνα που έχει γίνει διάσημη για τις μοναδικές της σπεσιαλιτέ. Αποτελεί σταθερό στέκι για τον καλλιτεχνικό και πολιτικό κόσμο επί ολόκληρες δεκαετίες. Από το 1982 που ξεκίνησε στην Κυψέλη, την εποχή που ο κόσμος συνέρρεε για να γευθεί την υπέροχη κοκκορόσουπα υπό το φως των […]
Διαβάστε Περισσότερα
Μια ιστορία που ξεκίνησε το 1995 και αποτέλεσε τάση, συνεχίζεται σήμερα διθυραμβικά για τον όμιλο εστιατορίων Τζίτζικας και Μέρμηγκας. Η συνταγή της επιτυχίας που έκανε τον κόσμο να αισθάνεται σιγουριά για την προτίμηση του σε αυτά βασίζεται στα εξής: η χρήση αγνών και διαλεχτών προϊόντων από κάθε μέρος της Ελλάδας, η παράδοση του τόπου μας […]
Διαβάστε Περισσότερα
Αν μας επιτρεπόταν να χαρακτηρίσουμε αυτό που συμβαίνει με το I Frati, τα λόγια δεν αρκούν. Έχοντας το I Frati Mykonos σαν επιμύθιο, ότι αυτό που αξίζει όπου ριζώνει φέρνει καρπούς επιτυχίας, τότε αυτό που συμβαίνει στην Κηφισιά είναι ένα κατεστημένο. Πάνω στην κοσμική Αργυροπούλου λοιπόν έχει στηθεί μια “Μικρή Ιταλία” και μιλάμε με σιγουριά […]
Διαβάστε Περισσότερα