ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ “SMASH BURGER” ΚΑΝΕΙ ΘΡΑΥΣΗ ΣΤΑ ΝΟΤΙΑ ΠΡΟΑΣΤΙΑ… ΚΑΙ ΑΚΟΥΕΙ ΣΤΟ ΟΝΟΜΑ BURGERILLA!
Estiatoria gr : Γνωρίζατε λίγο πολύ την φιλοσοφία του smash burger, δεν γνωρίζατε όμως πως η αυθεντικότητα κρύβεται στη λεπτομέρεια και σε μια τεχνική προετοιμασίας και ψησίματος που μοιάζει με ιεροτελεστία.., και πως αλλιώς θα μπορούσε να είναι, από τη στιγμή που το εντυπωσιακό burgerάδικο των νοτίων προαστίων στο Παλαιό Φάληρο δημιουργήθηκε για να κάνει τη μεγάλη διαφορά και να αποδομήσει την γνώση και την εμπειρία του burger όπως το γνωρίζαμε μέχρι σήμερα στην Ελλάδα, ενός πιάτου που μοιάζει απλοϊκό και όμως συμβαίνει το αντίθετο! Σκοπός των δύο ιδρυτών του Burgerilla, από τη μια μεριά ο επιχειρηματίας Άρης Χατζόπουλος και από την άλλη ένας δεινός executive chef, ο Κωνσταντίνος Χατζηβασίλης που αφιέρωσε τη ζωή του στην γνώση της γαστρονομίας, τα ταξίδια σε διάφορα states των Ηνωμένων Πολιτειών και στην αμερικάνικη κουλτούρα που καθιστά το burger εμπειρία ζωής, να μεταφέρουν αυτή την εμπειρία από την Αμερική αυτούσια στην Ελλάδα!
Κωνσταντίνος Χατζηβασίλης
Κοπές premium που ελέγχονται λεπτομερώς, σάλτσες χειροποίητες, αυθεντικό ψωμάκι κατευθείαν από την Αμερική, το λεγόμενο πατατόψωμο potato bun και ύστερα η απαιτητική τεχνική του smashing – πιέσματος του μπιφτεκιού στο grill σε συγκεκριμένους βαθμούς ψησίματος, δημιουργούν την iconic πλευρά του απόλυτου burger με την στάμπα του Burgerilla…
ΤΟ BURGERILLA ΣΟΥ ΜΕΤΑΦΕΡΕΙ ΤΗΝ ΕΜΠΕΙΡΑ ΕΝΟΣ ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΥ SMASHΑΔΙΚΟΥ ΤΟΥ LOS ANGELES
Ο κόσμος ήδη το έχει λατρέψει και από στόμα σε στόμα γίνεται ανάρπαστο από τον πρώτο κιόλας χρόνο λειτουργίας του. Με έμβλημα τον “King Kong” τα smashed burgers του Burgerilla είναι ζουμερά, πλούσια σε γεύση και απολαυστικά όσο ποτέ! Επίσης, η έννοια του Fried για τους λάτρεις του είδους είναι σε άλλο επίπεδο! Signatures όπως το Phili Cheese Burger από την Φιλαδέλφεια της Αμερικής που τεμαχίζεται πάνω στο πλατώ και λούζεται με τυριά, κρεμμύδια και jalapenos, το Oklahoma burger με διπλό μπιφτέκι, ψητά κρεμμύδια και 4πλό τυρί cheddar και ακόμα τα γνήσια Kentucky style wings φτερούγες μαριναρισμένες για 24 ώρες σε buttermilk βουτηγμένες σε buffalo sauce μαζί με πολλά ακόμα, θα τα βρείτε σε ένα κατάστημα εμπνευσμένο από τα κλασσικά μπεργκεράδικα της Αμερικής, στο Παλαιό Φάληρο, στο Πάρκο του Φλοίσβου.
ΤΟ BURGERILLA ΕΧΕΙ ΚΕΡΔΙΖΕΙ “GOLD NOMINATION” ΓΙΑ ΤΟ GOLDEN PLATE™ (ΧΡΥΣΟ ΠΙΑΤΟ) 2025 ΤΩΝ ESTIATORIA GR GOLDEN AWARDS ΣΑΝ “BEST BURGER PROJECT OF THE YEAR”
Η εικόνα αυτή προστατεύεται – απαγορεύεται το κατέβασμα https://www.estiatoria.gr/golden_plates/
Λέξεις που χρειάζεται να συγκρατήσετε: Αυθεντικό Σμασάδικο, smash burger, fried, Burgerilla
ΒΡΕΙΤΕ ΤΟ BURGERILLA ΕΔΩ
