ΟΤΑΝ Η ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ ΜΕ ΦΙΝΕΤΣΑ – Η «ΠΑΛΑΙΑ ΠΟΛΙΣ» ΑΝΕΒΑΖΕΙ ΤΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΞΑΝΘΗΣ ΚΑΙ ΟΛΟΚΛΗΡΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ… Στην παλλόμενη καρδιά της Παλιάς Ξάνθης, η οποία και αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους, παραδοσιακούς «προστατευόμενους» οικισμούς της Ελλάδας, οι μυρωδιές της Ανατολής συναντούν τις τεχνικές της Μεσογείου, στο εστιατόριο «Παλαιά Πόλις» των Νίκου […]
Διαβάστε Περισσότερα
GastrosoΦy Fest powered by Protergia: Το φεστιβάλ γαστρονομίας που βάζει την Ελλάδα στο επίκεντρο της παγκόσμιας γαστρονομικής σκηνής Ο παγκοσμίου φήμης chef Massimo Bottura και κορυφαίοι chef από όλο τον κόσμο και την Ελλάδα, συναντιούνται σε ένα φεστιβάλ που κανένας food lover δεν μπορεί να χάσει αλλά πρέπει να δοκιμάσει! Το GastrosoΦy Fest powered by […]
Διαβάστε Περισσότερα
FREUD ORIENTAL | Η ΤΕΛΕΤΟΥΡΓΙΑ ΤΗΣ ΙΑΠΩΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΤΗΝ ΚΗΦΙΣΙΑ… Τι λένε οι «Gastroballers» του Estiatoria.gr για το Freud Oriental; #Gastroballers Στην καρδιά της Κηφισιάς, το FREUD ORIENTAL αποτίει φόρο τιμής στην ιαπωνική γαστρονομία, προσφέροντας πιάτα υψηλής αισθητικής και ουσίας. Στο FREUD ORIENTAL, η ιαπωνική γαστρονομία βρίσκει την απόλυτη δημιουργική της έκφραση. Πιστοί στις βασικές […]
Διαβάστε Περισσότερα
ΤΑΣΟΣ ΝΤΟΥΜΑΣ | ΔΕΝ ΠΑΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ! ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΣΑΝ ΝΑ ΠΑΙΖΟΥΜΕ ΤΕΛΙΚΟ… #GastroBallers #Ηighendgastronomy Στη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία, λίγοι έχουν καταφέρει να τιθασεύσουν με τόση ισορροπία την παράδοση και την καινοτομία όσο ο Τάσος Ντούμας. Βραβευμένος σεφ, οραματιστής της ελληνικής κουζίνας, και αφοσιωμένος εργάτης της γεύσης, ο Τάσος Ντούμας δεν ακολουθεί τάσεις — τις […]
Διαβάστε Περισσότερα
Golden Plate™ 2025 για τον αναγνωρισμένο Executive Chef & Consultant Γεώργιο Κυριακόπουλο Κουκουρίκο
GOLDEN PLATE™ 2025 ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΜΕΝΟ EXECUTIVE CHEF & CONSULTANT ΓΕΩΡΓΙΟ ΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟ ΚΟΥΚΟΥΡΙΚΟ | By Estiatoria.gr Μια διάκριση που επισφραγίζει μια πορεία ετών στον χώρο της υψηλής γαστρονομίας για τον Executive Chef & Consultant Γεώργιο Κυριακόπουλο Κουκουρίκο αποτέλεσε ένα σημαντικό γεγονός, τόσο για τον ίδιο με την βράβευση σαν Chef of the Year 2025 όσο και για […]
Διαβάστε Περισσότερα
TAMA | Ο ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΤΗΝΟΥ ΠΟΥ ΚΕΡΔΙΣΕ ΤΟ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΜΕ ΤΙΣ ΤΟΠΙΚΕΣ & ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ CHEF ΜΙΛΤΙΑΔΗ ΒΛΑΧΟΓΙΑΝΝΗ! Στον γραφικό κόλπο του Πανόρμου της Τήνου, το εστιατόριο TAMA προσφέρει υψηλή γαστρονομία δια χειρός του γνωστού βραβευμένου και ταλαντούχου executive & consultant chef Μιλτιάδη Βλαχογιάννη. Σε ένα décor παραδοσιακό, ντυμένο στα […]
Διαβάστε Περισσότερα
Ο ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΧΑΤΖΗΒΟΓΙΑΤΖΗΣ ΣΤΟ ΔΡΑΜΙ | Η ΜΙΚΡΑ ΑΣΙΑ ΚΑΙ ΤΑ 20 ΧΡΟΝΙΑ ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΕ 2 ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & 2 GOLDEN PLATES™ (ΧΡΥΣΑ ΠΙΑΤΑ) ΓΙΑ ΤΟ 2025 Ο Βαγγέλης Χατζηβογιατζής κλείνει 20 χρόνια από την ημέρα που άνοιξε το Δράμι στην Αγία Βαρβάρα. Σήμερα το Δράμι στη Γλυφάδα έρχεται να συμπληρώσει την πιο […]
Διαβάστε Περισσότερα
Choureál – Choux & Profiterole | Η πιο γλυκιά συνήθεια βραβεύεται με το Golden Plate™ 2025 Το Choureal αποτελεί το πρώτο ζαχαροπλαστείο που προσφέρει tailor-made προφιτερόλ, αλλά και με εξειδίκευση στη ζύμη των choux, από το 2014. Το πρώτο κατάστημα άνοιξε στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, σερβίροντας το προφιτερόλ με έναν μοναδικό τρόπο, μπροστά στον πελάτη […]
Διαβάστε Περισσότερα
GOLDEN PLATE® «ΧΡΥΣΟ ΠΙΑΤΟ 2025» ΓΙΑ ΤΟ ENOTECA DA SALVATORE | SALVATORE ANDOLINA, Η ΕΜΒΛΗΜΑΤΙΚΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΑ ΤΟΥ CHEF ΠΟΥ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΕ ΤΗΝ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑ ΤΗΣ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗΣ ΙΤΑΛΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ… ΞΕΚΙΝΩΝΤΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΝΟΤΙΑ ΠΡΟΑΣΤΙΑ, ΣΤΗ ΓΛΥΦΑΔΑ ΕΔΩ ΚΑΙ ΜΙΑ 2ΟΕΤΙΑ! Ο Salvatore Andolina είναι ένας από τους κορυφαίους Ιταλούς chef, με μια αξιοθαύμαστη πορεία στα εστιατορικά […]
Διαβάστε Περισσότερα