«Στης Έλλης» η αξία της γαστρονομίας έχει ένα ύφος ξεχωριστό και μοναδικό! Το γνωστό εστιατόριο στην Αγία Παρασκευή που έχει φιλοξενήσει ολόκληρες γενιές από το 1960 μέχρι σήμερα, περνάει σε άλλη διάσταση, μοντέρνα που σε ταξιδεύει σε γευστικά μονοπάτια του χθες… στο σήμερα. Έτσι, η Έλλη μέσα από την κόρη της Βιβή μας ανοίγει την […]
Διαβάστε Περισσότερα
Το Estiatoria.gr βρέθηκε στο «Οινομαγειρείο των Θεών» ή “Gods’ Restaurant” όπως είναι σε όλο τον κόσμο γνωστό, ένα από τα κορυφαία εστιατόρια της Αθήνας, και συνάντησε τον συνιδιοκτήτη Νίκο Φάλια. Συνεχιστής της μεγάλης παράδοσης του εστιατορίου, ο νεότερος από τα δυο αδέρφια που κρατούν τόσα χρόνια στην κορυφή τους «Θεούς», μας άνοιξε την καρδιά του […]
Διαβάστε Περισσότερα
Σε ένα νεοκλασικό χώρο αριστοκρατικής απλότητας και αναγεννησιακής αισθητικής, επάνω στην κοσμοπολίτικη παραλία του Λουτρακίου και εντός του πολυτελούς συγκροτήματος Club Hotel Loutraki, βρίσκεται το εστιατόριο Aquarius. Άλλοτε υπό το φως περίτεχνων πολυελαίων και κεριών, άλλοτε λουσμένο στο φυσικό φως που προσφέρεται απλόχερα από τα περιμετρικά παράθυρα με θέα στη θάλασσα, σας προσκαλεί να απολαύσετε […]
Διαβάστε Περισσότερα
Το Estiatoria.gr συνάντησε τον νέο και αναγνωρισμένο Chef Σταύρο Ζεάκη στην κουζίνα του Εν Πλω στην παραλιακή, όπου είχε και συνομιλία, για διάφορα θέματα που αφορούν στις νέες γαστρονομικές τάσεις και στις επιρροές, που όπως μας ανέφερε ο ίδιος αποτελούν μια συνεχή πρόκληση για την δημιουργική του παλέτα. Αποτελεί πρότυπο του μοντέρνου Έλληνα σεφ, αντιλαμβάνεται […]
Διαβάστε Περισσότερα
Το “Ακροβόλι” είναι ένα γνωστό και αγαπημένο στέκι για φρέσκο ψάρι και θαλασσινές δημιουργίες. Έχει εξειδίκευση στα όστρακα… και τα ψάρια έρχονται κατευθείαν από τη Μάνη! Ο χώρος του είναι μαγευτικός και προσφέρεται για τα πάντα όπως και για business & gala events. Το Estiatoria.gr σας προτείνει το Ακροβόλι: Για το ποιοτικό του φαγητό, την […]
Διαβάστε Περισσότερα
Βρισκόμαστε στο Περιστέρι στο εστιατόριο Κεφτεδάκι, την ώρα που το εστιατόριο είναι γεμάτο χαρούμενο κόσμο που απολαμβάνει με την παρέα του φρεσκομαγειρεμένους μεζέδες. Ο λόγος είναι για τους κεφτέδες του γνωστού εστιατορίου που έχει κινήσει το ενδιαφέρον του κόσμου και επομένως του Estiatoria.gr και των γευσιγνωστών του! Μιλώντας με τον ιδιοκτήτη μας εξήγησε ότι η […]
Διαβάστε Περισσότερα
Κατάφερε να δημιουργήσει τον πρώτο όμιλο εστιατορίων που επεκτάθηκε στην Αμερική. Είναι ο Τάσος Ντούμας που έκανε τις “Λεύκες” να φτάσουν στην άκρη της γης! Το “Πρόσωπο για την Ελληνική Γαστρονομία 2017-18” βραβευθείς στο “Μέγαρο Μουσικής Αθηνών” και εκείνος που άρχισε να εμπνέει τον κάθε νέο chef στα πρώτα του βήματα… Είναι ο εμπνευστής του Modern […]
Διαβάστε Περισσότερα
Ο Νίκος Φάλιας, ιδιοκτήτης του βραβευμένου εστιατορίου στην Ακρόπολη περιγράφει ειδικά για το Estiatoria.gr, μια μακρά πορεία που έφτασαν το εστιατόριο του στην κορυφή… Το Οινομαγειρείο των Θεών μπαίνει στην φιλοσοφία της Αρχαίας Ελλάδας και μεταλαμπαδεύει στο σήμερα αγνές και αληθινές αξίες της σύγχρονης ελληνικής γαστρονομίας. ΟΔΕΥΟΝΤΑΣ ΠΡΟΣ ΤΟΝ ΙΕΡΟ ΒΡΑΧΟ.. Εμείς οι Έλληνες τις […]
Διαβάστε Περισσότερα
Το Estiatoria.gr είχε την τιμή να επισκεφτεί ένα από τα εστιατόρια του ομίλου Καστελόριζο στη Γλυφάδα και αυτό ήταν το αγαπημένο Ramino. Το concept στο Ramino ακολουθεί τους κανόνες της ιταλικής γαστρονομίας με μοντέρνο τρόπο! Ο καταξιωμένος Chef Χρήστος Γιατράκος έχοντας εντρυφήσει στην κουζίνα των γειτόνων μας… μας εξήγησε με λίγα λόγια την φιλοσοφία του […]
Διαβάστε Περισσότερα