Η βραδιά 2-10-2108 ήταν εξαιρετική στο γνωστό εστιατόριο Αφρόψαρο πλαισιωμένη από μέλη της ομάδας των διεθνών chef & consultants του Estiatoria.gr καθώς και υποστηρικτών του Greek Taste Beyond Borders “GTBB Supporters board”. Στο Αφρόψαρο στο Νέο Ηράκλειο, όπου executive chef είναι ο διεθνής Γιάννης Στανίτσας και Α΄Chef o Κωνσταντίνος Γεωργίου, οι γεύσεις εντυπωσίασαν τους ιδιαίτερους […]
Διαβάστε Περισσότερα
Aggelis Meatworks στη Γλυφάδα. Η εγγύηση στο ποιοτικό Ελληνικό κρέας… Η ιστορία του κορυφαίου ονόματος στην αγορά του ποιοτικού κρέατος συνεχίζεται με επιμονή και ευθύνη για το καλύτερο! Θα βρείτε μεγάλη ποικιλία από μικρά μοσχάρια Σερρών που είναι δυσεύρετα, ενώ οι κλασικές επιλογές σε αρνί, κατσίκι, γαλοπούλα, κότσι, χοιρινό, αγριογούρουνα μικρά, λουκάνικα, θα σας ενθουσιάσουν. […]
Διαβάστε Περισσότερα
Το Soleto στη Γλυφάδα συνεχίζει μια ανοδική πορεία ετών, σίγουρα αγαπημένο από τον κόσμο της ποιοτικής γαστρονομίας…. Στο Soleto εκτός από πλούσιο brunch θα βρείτε μεσογειακό πρωινό, δοκιμασμένες σύγχρονες μεσογειακές & ιταλικές προτάσεις σαν main courses και starters, ενώ στο Asian room θα εντυπωσιαστείτε από τις δημιουργίες γιαπωνέζικης κουλτούρας Ασιατών chef! Η γαστρονομική εμπειρία σε […]
Διαβάστε Περισσότερα
Το Delicatessen του Caffe I Fratti αποτελεί πρότυπο παράδειγμα για τα ελληνικά δεδομένα, σε σχέση με το νέο αυτό concept, που έχει κατακτήσει τον κόσμο. Εκεί θα βρείτε ιταλικά προϊόντα επώνυμων οίκων πάνω σε κρασιά, τυριά, αλλαντικά και διάφορα gourmet προϊόντα υψηλής ποιοτικής κλάσης. Φυσικά εκτός των αγορών σας, μπορείτε να απολαύσετε στον ίδιο χώρο […]
Διαβάστε Περισσότερα
Η Αυλή του Ζήκου στο Γαλάτσι είναι ένα εστιατόριο βγαλμένο από το παρελθόν και τη νοσταλγία των αυθεντικών γεύσεων. Ο θρυλικός Ζήκος, αγαπημένος ηθοποιός του Ελληνικού κινηματογράφου βρίσκεται στην αυλή του…, σε ένα περιβάλλον τόσο όμορφο όσο και η ψυχή της Ελληνικής μας κουζίνας… Γνωρίσαμε τον Chef Ροπόδη Βασίλη και τον αδερφό του Θανάση! Ιδιοκτήτες […]
Διαβάστε Περισσότερα
Ο διεθνής chef Γιάννης Στανίτσας επιμελείται το μενού και ο νέος πολλά υποσχόμενος chef Kωνσταντίνος Γεωργίου εκτελεί τις συνταγές με απόλυτη επιτυχία. Οι συνταγές είναι ελληνικές με διεθνή απόχρωση. Το μενού εκτός από τα ψητά ψάρια, το χταπόδι, το σαγανάκι με μεγάλες γαρίδες, τα κριθαρότα και τη μακαρονάδα του ψαρά, περιλαμβάνει και πιο δημιουργικά πιάτα, […]
Διαβάστε Περισσότερα
Για τρίτη συνεχόμενη φορά το γνωστό εστιατόριο της Αθήνας, Kuzina του επίσης καταξιωμένου Chef Άρη Τσανακλίδη, αποκτά την Χρυσή Υποψηφιότητα για τον Πανελλαδικό θεσμό βραβείων ποιότητας και γεύσης των Estiatoria.gr premium Awards 2019. Το εστιατόριο εκτός της υψηλής γαστρονομίας του διεθνούς Chef Άρη Τσανακλίδη προσφέρει μοναδική θέα στην Ακρόπολη, κάτι που συμπληρώνει την γαστρονομική εμπειρία […]
Διαβάστε Περισσότερα
Είναι γεγονός και μας τιμά ιδιαίτερα η είδηση για το διάσημο εστιατόριο της Μυκόνου, Interni. Το κορυφαίο εστιατόριο μετά τη βράβευση του τον Μάρτιο 2018 στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών σαν ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας στην κατηγορία international cusine, περνάει στη φάση της χρυσής υποψηφιότητας για το 2019, στον μεγαλύτερο θεσμό των πιο […]
Διαβάστε Περισσότερα
Το Estiatoria.gr συνάντησε τον κορυφαίο Chef και μοιράστηκε μαζί του απόψεις και θέσεις πάνω στην γαστρονομία του σήμερα. (Αύγουστος 2018) Που σας βρίσκουμε το φετινό καλοκαίρι; Μετά το τέλος μιας 14χρονης συνεργασίας, ξεκινάω με πάρα πολύ πάθος για δημιουργικότητα και νέες ιδέες ένα καινούργιο κύκλο επαγγελματικής ζωής. Επιμελούμαι τα εστιατόρια Emileon, Casca, Stoffa, Abakos και […]
Διαβάστε Περισσότερα