360 Cocktail Bar & Restaurant. Ένα από τα ομορφότερα εστιατόρια με θέα στην Ακρόπολη δημιουργεί την τέλεια ατμόσφαιρα για τους φίλους της ποιοτικής γαστρονομίας. Το μενού με τη γνώση του ταλαντούχου και βραβευμένου chef Γιάννη Πατσόπουλου μετατρέπει δημιουργικά τα πιο υπέροχα υλικά της ελληνικής γης σε πραγματικά αριστουργήματα ελληνικής δημιουργικής & σύγχρονης κουζίνας, την ίδια […]
Διαβάστε Περισσότερα
Ο αγαπητός από το κοινό Τάσος Ντούμας δεν είναι απλώς ένας επιτυχημένος επιχειρηματίας της εστίασης, ένας κοσμογυρισμένος γευσιγνώστης ή ένας προοδευτικός μάγειρας που σπάει τα δεδομένα, αλλά κάτι ακόμα σπουδαιότερο! Είναι ο άνθρωπος της ελληνικής γαστρονομίας, όπως θα σας αναπτύξουμε παρακάτω, που βάζοντας τη γνώση και τη φαντασία του στα πιο αγνά υλικά κατάφερε να […]
Διαβάστε Περισσότερα
Το νέο CTC του Chef Αλέξανδρου Τσιοτίνη, ανοίγει τις πόρτες του σε έναν υπέροχο κήπο στο κέντρο της Αθήνας Αθήνα, 14 Μαΐου 2021 – Το 2015, ήταν μια σημαντική χρονιά για την Αθηναϊκή γαστρονομία καθώς υποδέχθηκε το CTC, το «πρώτο παιδί» του νέου ταλαντούχου Chef Αλέξανδρου Τσιοτίνη. Το όνομα του εστιατορίου με τη ξεκάθαρη […]
Διαβάστε Περισσότερα
Ο καταξιωμένος chef Ευάγγελος Μπιλιμπάς τιμάται με το Χρυσό Μετάλλιο του παγκόσμιου οργανισμού GREEK TASTE BEYOND BORDERS® GTBB για την πολυετή του προσφορά στην ελληνική γαστρονομία και την διατήρησή της. Το Certification of Value & Quality by GTBB Gold Medal 2021 αποτελεί έναν τίτλο τιμής για εκείνους που αποδεδειγμένα έχουν ξεχωρίσει για την αξία τους […]
Διαβάστε Περισσότερα
Το Overoll Croissanterie, άνοιξε τις πόρτες του για τους λάτρεις του κρουασάν στις αρχές Νοεμβρίου 2020 στο κέντρο της Αθήνας, στην Πραξιτέλους 27. Η ιδέα προήλθε από τρεις νέους και πολλά υποσχόμενους ζαχαροπλάστες, τον Άλκη Ζέρβα, τον Ιωάννη Κίκιρα και τον Σπύρο Παππά, οι οποίοι είχαν την επιθυμία να φέρουν και στην Αθήνα, τη νοστιμιά […]
Διαβάστε Περισσότερα
Το POSEIDON OCEAN VIEW από το Miami beach με τους χολιγουντιανούς αστέρες και τη κοσμοπολίτικη ζωή έφτασε τώρα και στην καρδιά της Μεσσηνίας, στην παραλία της Καλαμάτας! Ο πολυβραβευμένος σεφ και επίσημος “Πρεσβευτής της Ελληνικής Γαστρονομίας 2020” Δημήτριος Πυλιώτης με τον αδερφό του Βασίλειο αναδεικνύουν την Μεσσηνία στην κορυφή του γαστρονομικού χάρτη με αυτό το […]
Διαβάστε Περισσότερα
Ο Executive chef Σταύρος Ζεάκης προτείνει μια γιορτινή συνταγή γαλοπούλας για τους φίλους του Estiatoria.gr Για την Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα επέλεξα μπούτι γαλοπούλας! Το μπούτι είναι ένα από τα κομμάτια της γαλοπούλας που δεν στεγνώνει οπότε είναι σίγουρη η επιτυχία! Μαρινάρουμε το μπούτι με λεμονοπίπερο, ανθό αλατιού, γλυκιά πάπρικα και φρέσκο θυμάρι. Στην μέση βάζουμε ένα κομμάτι […]
Διαβάστε Περισσότερα
Το Estiatoria.gr media portal – συνάντησε τον κορυφαίο Chef Γιώργο Κορολή και σας παρουσιάζει πτυχές της προσωπικότητας του, καθώς και την επιτυχημένη του πορεία, μέσα από μια συνέντευξη με μεγάλο ενδιαφέρον! Executive Chef Γιώργος Κορολής Για μένα η μαγειρική και το φαγητό είναι μνήμες, εικόνες και στιγμές από την ζωή μου… Πότε ήρθατε σε επαφή με […]
Διαβάστε Περισσότερα